懷著謙卑的心看世界
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Melody (2017-2018 新西蘭)
問：你來自哪裡？
答︰香港。
問：你什麼時候參加工作假期？
答︰2017年11月出發。
問：你曾到哪裡工作假期？為什麼會選擇那個地方為目的地？
答︰我去了新西蘭工作假期。最熱門的工作假期目的地是澳洲，但太多人去了，我喜歡去偏門一點的，便選新西蘭。而且我本身在香港是一名幼稚園老師，新西蘭的幼兒教育發展很好，在當地做幼稚園老師更有機會可以移民，我便想試一試。
問：在工作假期期間，你曾經做過什麼工作？你又有修讀什麼短期課程嗎？
答︰結果我沒有去做幼稚園老師，起初很想去做觀星導遊，但原來要有車牌才可以做，而我沒有車牌，所以只好做其他工作，全都是白工。首先在Auckland（奧克蘭）的一間越南餐廳做兼職侍應，工作雖然辛苦，但老闆人很好。薪金以時薪計算，下午有無薪的「落場」時間，但有時忙起上來也會照樣工作，所以算起來薪金較低。
之後在化妝品工廠做了三個月的包裝工作，挺有趣的，要入樽封蓋等等，可以看到平日用的護膚品和化妝品是怎樣製作出來的，不過因為工序都是重重覆覆，雖然很穩定，但有點悶。
接著去了做奇異果包裝，我會形容這間是血汗工廠，即使合約訂明工作期間要有足夠的用膳及休息時間，但因為機器運行得很快，不斷輸入奇異果，根本沒機會停下來。工廠的環生情況很惡劣，我們除了要包裝外，亦要協助搬運一箱箱很重的奇異果。
最後我去了南島做了三個月咖啡師。這份工作本來要求要有沖咖啡經驗，但因為太等人用，便聘用了沒有經驗的我。我在這裡學做expresso、學拉花、打奶……工作挺有趣的，又要在廚房沖咖啡，又要面對客人，需要用腦。
問：請分享你在工作假期中一個最難忘的經歷。
答︰最難忘的是30天的環島之旅，這次旅程分上下兩段，頭半段我是坐朋友的車來一個road trip（公路旅行），後半段則是我自己一個人搭巴士和截順風車。我們從北島開始，沿著東邊的海岸城市一路南下，到Wellington（威靈頓）便坐船到南島。
環島之旅好玩在於完全沒有時限，我們只是打開地圖看看想去哪個城市便直接出發了！沿途遇上了很多外國人，他們很多年紀都很小，可能只有18-20歲，原來很多外國人會傾向趁年輕先出外玩過見識過，然後才回去讀書或者工作。雖然很多人會覺得一個女孩子去旅行甚至截風車很危險，但新西蘭治安很好，我在旅程中遇到的都是好人居多，無論是截風車、找路、搬重物都常會有人願意幫忙。所以我覺得這次環島的經歷使我變得更大膽，也加深了我對人的信任。
問：工作假期為你帶來最大的收穫是什麼？
答︰我想分享兩個收穫。
首先，三個月的咖啡師工作都是與外國人一起生活，無論是工作環境還是日常生活都是全英文的，才發現以前在香港讀書時學的英文都太formal（正式）了，其實英語國家的當地人都未必會用這些用語。另外，與外國人相處還可以看到彼此的文化、生活習慣、價值觀有很大分別，而且是本來想像不到的。例如飲食方面，新西蘭人用餐不能沒有麥皮、乳酪或者牛奶，就像我們要吃米飯一般；生活上，新西蘭人非常節儉，生活也很簡單，他們喜歡放鬆自己，用熱情去享受人生。
第二個收穫是學會了謙卑。當我未出來看這個世界時，我一直為香港人的身份而自豪不已，覺得香港人比鄰近的台灣或東南亞國家的人有競爭力。來到新西蘭後，才發現原來自己的競爭力不像本來想像中高，例如在這裡的馬來西亞人的普通話和英文都很流利，而且非常勤力，很能捱苦。於是我就發現，原來自己曾經引以為傲的東西，在跟這些東南亞人相比後，其實也沒有什麼了不起，我的其他在新西蘭的香港人朋友對此也有同感。這對我來說是個很大的衝擊，但我也因此學懂了要尊重來自其他地方的人。
問：對於那些打算到你目的地工作假期的青年人，你能否給他們三個貼士？
問：還有沒有什麼是你想補充的？
答︰/
提提你：以上各個參加者的經驗分享乃屬個人意見，並不代表勞工處的立場。工作假期參加者在出發前應做好資料搜集，以取得最新和有效的資訊。
答︰香港。
問：你什麼時候參加工作假期？
答︰2017年11月出發。
問：你曾到哪裡工作假期？為什麼會選擇那個地方為目的地？
答︰我去了新西蘭工作假期。最熱門的工作假期目的地是澳洲，但太多人去了，我喜歡去偏門一點的，便選新西蘭。而且我本身在香港是一名幼稚園老師，新西蘭的幼兒教育發展很好，在當地做幼稚園老師更有機會可以移民，我便想試一試。
問：在工作假期期間，你曾經做過什麼工作？你又有修讀什麼短期課程嗎？
答︰結果我沒有去做幼稚園老師，起初很想去做觀星導遊，但原來要有車牌才可以做，而我沒有車牌，所以只好做其他工作，全都是白工。首先在Auckland（奧克蘭）的一間越南餐廳做兼職侍應，工作雖然辛苦，但老闆人很好。薪金以時薪計算，下午有無薪的「落場」時間，但有時忙起上來也會照樣工作，所以算起來薪金較低。
之後在化妝品工廠做了三個月的包裝工作，挺有趣的，要入樽封蓋等等，可以看到平日用的護膚品和化妝品是怎樣製作出來的，不過因為工序都是重重覆覆，雖然很穩定，但有點悶。
接著去了做奇異果包裝，我會形容這間是血汗工廠，即使合約訂明工作期間要有足夠的用膳及休息時間，但因為機器運行得很快，不斷輸入奇異果，根本沒機會停下來。工廠的環生情況很惡劣，我們除了要包裝外，亦要協助搬運一箱箱很重的奇異果。
最後我去了南島做了三個月咖啡師。這份工作本來要求要有沖咖啡經驗，但因為太等人用，便聘用了沒有經驗的我。我在這裡學做expresso、學拉花、打奶……工作挺有趣的，又要在廚房沖咖啡，又要面對客人，需要用腦。
問：請分享你在工作假期中一個最難忘的經歷。
答︰最難忘的是30天的環島之旅，這次旅程分上下兩段，頭半段我是坐朋友的車來一個road trip（公路旅行），後半段則是我自己一個人搭巴士和截順風車。我們從北島開始，沿著東邊的海岸城市一路南下，到Wellington（威靈頓）便坐船到南島。
環島之旅好玩在於完全沒有時限，我們只是打開地圖看看想去哪個城市便直接出發了！沿途遇上了很多外國人，他們很多年紀都很小，可能只有18-20歲，原來很多外國人會傾向趁年輕先出外玩過見識過，然後才回去讀書或者工作。雖然很多人會覺得一個女孩子去旅行甚至截風車很危險，但新西蘭治安很好，我在旅程中遇到的都是好人居多，無論是截風車、找路、搬重物都常會有人願意幫忙。所以我覺得這次環島的經歷使我變得更大膽，也加深了我對人的信任。
問：工作假期為你帶來最大的收穫是什麼？
答︰我想分享兩個收穫。
首先，三個月的咖啡師工作都是與外國人一起生活，無論是工作環境還是日常生活都是全英文的，才發現以前在香港讀書時學的英文都太formal（正式）了，其實英語國家的當地人都未必會用這些用語。另外，與外國人相處還可以看到彼此的文化、生活習慣、價值觀有很大分別，而且是本來想像不到的。例如飲食方面，新西蘭人用餐不能沒有麥皮、乳酪或者牛奶，就像我們要吃米飯一般；生活上，新西蘭人非常節儉，生活也很簡單，他們喜歡放鬆自己，用熱情去享受人生。
第二個收穫是學會了謙卑。當我未出來看這個世界時，我一直為香港人的身份而自豪不已，覺得香港人比鄰近的台灣或東南亞國家的人有競爭力。來到新西蘭後，才發現原來自己的競爭力不像本來想像中高，例如在這裡的馬來西亞人的普通話和英文都很流利，而且非常勤力，很能捱苦。於是我就發現，原來自己曾經引以為傲的東西，在跟這些東南亞人相比後，其實也沒有什麼了不起，我的其他在新西蘭的香港人朋友對此也有同感。這對我來說是個很大的衝擊，但我也因此學懂了要尊重來自其他地方的人。
問：對於那些打算到你目的地工作假期的青年人，你能否給他們三個貼士？
1)
要搞清楚你去工作假期的目的。如果一心是想玩，要有心理準備新西蘭或澳洲的生活可能很無聊，平日都是工作和休息，外國生活未必有香港那樣多姿多彩。而我自己去工作假期的目的是想體驗另一種生活，而不是將香港的生活模式複製過來。
2)
只要肯做工廠或農場的工作，不介意工時長、工資低，基本上不會找不到工作。不過做了幾份類似工作後，我開始不想繼續做農場或工廠工作，便嘗試找別的，並經歷過一段等工時期，是非常難捱的，我也曾為此哭過，感到很挫敗。最後在不斷的嘗試和堅持後，便終於找到咖啡師工作了。
3)
截順風車方面，不要上行為奇怪的司機的車，尤其是單身男子。如果有心載你的人會停車問你想去哪兒，但如果有人把車停在你面前卻什麼也不問便是有可疑，你就千萬不要上車。
問：還有沒有什麼是你想補充的？
答︰/
提提你：以上各個參加者的經驗分享乃屬個人意見，並不代表勞工處的立場。工作假期參加者在出發前應做好資料搜集，以取得最新和有效的資訊。
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