走在澳洲和蘇格蘭
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Wing (2013/2015-2017 澳洲/英國)
問︰你來自哪裡？
答︰香港。
問︰你什麼時候參加工作假期？
答︰我由未畢業起已經在做dancer（舞蹈員），待畢業了一段時間後，開始厭倦了dancer這個行業。之後我backpack（背包遊）了Bulgaria（保加利亞）、Cambodia（柬埔寨）等幾個不同地方，便想再找一個地方去探索更多，於是在2013年參加澳洲工作假期。到2015年，我再去了英國Scotland（蘇格蘭）工作假期。
問︰你曾到哪裡工作假期？為什麼會選擇那個地方為目的地？
答︰當初選擇澳洲純粹因為當時有個朋友在Melbourne（墨爾本），而且當時的澳洲工作假期簽證申請手續簡單，又無名額限制，加上澳洲是個metropolitan（大都會）的地方，所以便選了去澳洲。
在澳洲工作假期期間認識了當時的男朋友，他是Scottish（蘇格蘭人），所以其後我就去了Scotland的Glasgow（格拉斯哥）工作假期。
問︰在工作假期期間，你曾經做過什麼工作？你又有修讀什麼短期課程嗎？
答︰我是個「膽粗粗」的人，坦白說，當時去了澳洲後是完全沒有計劃的。我首先在Melbourne和朋友一起做幫人看守屋子的工作，之後隨朋友一起去了Sydney（悉尼），她去做農場工，我在食品市場附近的貨倉包番薯、包辣椒，有很多工作假期參加者都在這裡工作。
這份包裝工作一點都不好玩，非常沉悶。我是跟著housemate（屋友）過來這邊工作，後來發現原來我們不是由澳洲這間公司直接聘請，而是由一個黑工工頭所聘請，算是外判，會被工頭「食錢」（抽取薪金），所以我就向公司說，工頭食我錢，我不做了。
因為這裡很多包裝員的英文都不太好，而我的英文和組織能力也較強，所以公司不想我走，轉為直接聘用我做supervisor（主管），薪金也當然有所提升。那個工頭知道後就很生氣，有時也會走來罵我和恐嚇我。工頭是個華人，我很不喜歡這一種工頭，他們專門佔自己人便宜，實在很討厭。
這份工作其實很辛苦，凌晨三四點就要開始工作，直到太陽下山，完全沒有時間去思考其他東西。當時年紀還小，完全沒有計劃，只是覺得既然有份工作便做下去，一做就做了幾個月。後來有一次突然在想，自己好歹也是大學畢業，沒理由一直困在工廠之中，於是便辭了職在澳洲四處旅行。
後來回了香港，逗留了一年多。其實我覺得自己比較適合在外國生活，那時候我並不習慣留在香港，因為香港太materialistic（物質主義）了，我在香港時常都會發脾氣。正好當時的Scottish男友叫我搬過去，我便去了Scotland的Glasgow工作假期。
Loch Lomond（羅夢湖）是Glasgow附近一大名勝，裡面有一條歷史悠久的村落，名叫Luss（拉斯）。我在Luss的一個發展商旗下的精品店做售貨員，售賣的東西可謂應有盡有，包括書、made in Scotland（蘇格蘭製造）的手工藝品、皮革……我很喜歡這份工作，一來，同事之間相處得像一家人；二來，我能以非本地人身份，透過店內的貨品接觸到很多當地的文化，經理也會給很多資料我看，令我覺得自己就像一個Scottish一樣，你問我什麼我都能答到；第三，有很多來自不同國家的人都會到訪我們的店鋪，令我認識到世界各地的人。
另外，我還在當地成立了自己的Studio（工作室）教跳舞。英國工作假期參加者可以在特定條件下成為自僱人士，其中一個條件是不可以聘請員工，所以我的Studio是one-man business（一人公司），由排舞、教舞到宣傳、剪片，所有事情都要親力親為。
問︰請分享你在工作假期中一個最難忘的經歷。
答︰先說澳洲。我有個vision（理念）是︰去工作假期就不要只跟與自己說相同語言的人為群。之前在悉尼上班時是跟台灣人住在一起，他們參加工作假期通常都有物質上的目的，就是儲錢，因為澳洲的工資比台灣高很多，所以對他們來說結識朋友就不是太重要。然而，他們的目的並不是我的目的，所以當時的我自然不會太享受跟他們一起玩。
離開悉尼後，開始環澳旅行，由Brisbane（布里斯本）一路遊去Gold Coast（黃金海岸）、Fraser Island（費沙島）、Cairns（凱恩斯）、Perth（珀斯）等，之後再去了New Zealand（新西蘭）。我自己預約旅舍和報名參加backpack的團，有趣的是，我雖然沒有刻意避開華人，但最後團友竟然全都是外國backpackers（背包客），全團只有我一個華人。沒想到原來大部份人都很難走出語言上的comfort zone（舒適圈），所以當發現原來完全沒有華人參加那個backpack團，我是很震驚的。在backpack團認識的外國人，包括德國人、英國人等等，心態真的是「純玩」。對比起我，他們年紀都很小，很多都是gap year（空檔年）來旅行，在外國這是很流行的事。
英國方面，我工作的精品店屬於一個發展商，其屬下還有酒店、度假公園等項目，老闆想進一步拓展亞洲市場，便打算幫我轉工作簽證和升我職，去做marketing（市場推廣），負責擴展華語地方的旅遊事務。
當時我太相信公司安排的律師，讓他負責幫我申請工作簽證，但碰巧那時政府調高了工作簽證的最低工資水平，但律師未有通知公司補交文件，後來那個律師已經離了職也沒有通知我們，令事情停頓了，到我們發現一切，想重新申請已經趕不及了。
問︰工作假期為你帶來最大的收穫是什麼？
答︰友情這些就每個人都會說，我就不多說了。工作假期為我帶來最大的收穫是︰可以一個人處理很多事情。當你只有自己一個人，其實是會比較願意take initiative（採取主動）。華人的習性是不喜歡問問題、不喜歡找人幫忙，因為會覺得不好意思，但事實上很多事情都需要找人幫忙才能成功。例如有一次我參加了helpx（打工換宿網上平台），找到一個host（換宿主人），他的個人檔案完全沒有問題，但去到以後他就想對我意圖不軌……可能他以為可以「兩情相悅」、「你情我願」吧。那時候不知還可以去哪裡，就想起在上一個backpack的地方認識了的一位朋友，當時也交換了聯絡方法，於是我就聯絡他，他叫我過去他那邊暫住。是他令我有了信心，讓我知道我可以安全，否則我可能已經回了香港。另外，我在Scotland的公司之所以肯給我工作簽證，也是因為有同事幫我向director（總監）說話。所以，不要怕找人幫忙。
問︰對於那些打算到你目地的工作假期的青年人，你能否給他們三個貼士？
答︰
問︰還有沒有什麼是你想補充的？
答︰去Scotland工作假期前，我有點fascinate（著迷）Britain（英國/不列顛）這國家，但原來Scotland的文化和英國其他地方完全不同。一般人都會搞亂Scottish和English（英格蘭人），但Scotland除了自然風景和England（英格蘭）不同外，其實還有自己獨特的文化、口音、俚語、行為習慣、飲食方法等，而且他們很友善，是200%友善。相比之下，其他英國地方的人步伐很快，感覺較暴躁，整個社會也較為business-oriented（商業化）。
因為歷史原因，Scottish抗拒被稱為English，他們對Scottish的身份非常自豪，而且他們平日真的會穿Kilt（蘇格蘭格子裙），尤其是在睇波的時候。
但Scotland的天氣真的很差，如果你覺得London（倫敦）、Manchester（曼徹斯特）的天氣已經算差的話，來一來Scotland你就會知道什麼是depressing（抑鬱）。來Scotland之前，從來沒有想過天氣會令我depressed，這裡全年四季都是偏冷，真正藍天白雲可以穿短袖的夏天可能只有一兩天，其餘時間不是有太陽但陰冷，就是溫暖但下雨。所以我會很感激溫暖的氣候，以前從來沒試過去感激太陽，但來到Scotland後就學會了。
提提你：以上各個參加者的經驗分享乃屬個人意見，並不代表勞工處的立場。工作假期參加者在出發前應做好資料搜集，以取得最新和有效的資訊。
答︰香港。
問︰你什麼時候參加工作假期？
答︰我由未畢業起已經在做dancer（舞蹈員），待畢業了一段時間後，開始厭倦了dancer這個行業。之後我backpack（背包遊）了Bulgaria（保加利亞）、Cambodia（柬埔寨）等幾個不同地方，便想再找一個地方去探索更多，於是在2013年參加澳洲工作假期。到2015年，我再去了英國Scotland（蘇格蘭）工作假期。
問︰你曾到哪裡工作假期？為什麼會選擇那個地方為目的地？
答︰當初選擇澳洲純粹因為當時有個朋友在Melbourne（墨爾本），而且當時的澳洲工作假期簽證申請手續簡單，又無名額限制，加上澳洲是個metropolitan（大都會）的地方，所以便選了去澳洲。
在澳洲工作假期期間認識了當時的男朋友，他是Scottish（蘇格蘭人），所以其後我就去了Scotland的Glasgow（格拉斯哥）工作假期。
問︰在工作假期期間，你曾經做過什麼工作？你又有修讀什麼短期課程嗎？
答︰我是個「膽粗粗」的人，坦白說，當時去了澳洲後是完全沒有計劃的。我首先在Melbourne和朋友一起做幫人看守屋子的工作，之後隨朋友一起去了Sydney（悉尼），她去做農場工，我在食品市場附近的貨倉包番薯、包辣椒，有很多工作假期參加者都在這裡工作。
這份包裝工作一點都不好玩，非常沉悶。我是跟著housemate（屋友）過來這邊工作，後來發現原來我們不是由澳洲這間公司直接聘請，而是由一個黑工工頭所聘請，算是外判，會被工頭「食錢」（抽取薪金），所以我就向公司說，工頭食我錢，我不做了。
因為這裡很多包裝員的英文都不太好，而我的英文和組織能力也較強，所以公司不想我走，轉為直接聘用我做supervisor（主管），薪金也當然有所提升。那個工頭知道後就很生氣，有時也會走來罵我和恐嚇我。工頭是個華人，我很不喜歡這一種工頭，他們專門佔自己人便宜，實在很討厭。
這份工作其實很辛苦，凌晨三四點就要開始工作，直到太陽下山，完全沒有時間去思考其他東西。當時年紀還小，完全沒有計劃，只是覺得既然有份工作便做下去，一做就做了幾個月。後來有一次突然在想，自己好歹也是大學畢業，沒理由一直困在工廠之中，於是便辭了職在澳洲四處旅行。
後來回了香港，逗留了一年多。其實我覺得自己比較適合在外國生活，那時候我並不習慣留在香港，因為香港太materialistic（物質主義）了，我在香港時常都會發脾氣。正好當時的Scottish男友叫我搬過去，我便去了Scotland的Glasgow工作假期。
Loch Lomond（羅夢湖）是Glasgow附近一大名勝，裡面有一條歷史悠久的村落，名叫Luss（拉斯）。我在Luss的一個發展商旗下的精品店做售貨員，售賣的東西可謂應有盡有，包括書、made in Scotland（蘇格蘭製造）的手工藝品、皮革……我很喜歡這份工作，一來，同事之間相處得像一家人；二來，我能以非本地人身份，透過店內的貨品接觸到很多當地的文化，經理也會給很多資料我看，令我覺得自己就像一個Scottish一樣，你問我什麼我都能答到；第三，有很多來自不同國家的人都會到訪我們的店鋪，令我認識到世界各地的人。
另外，我還在當地成立了自己的Studio（工作室）教跳舞。英國工作假期參加者可以在特定條件下成為自僱人士，其中一個條件是不可以聘請員工，所以我的Studio是one-man business（一人公司），由排舞、教舞到宣傳、剪片，所有事情都要親力親為。
問︰請分享你在工作假期中一個最難忘的經歷。
答︰先說澳洲。我有個vision（理念）是︰去工作假期就不要只跟與自己說相同語言的人為群。之前在悉尼上班時是跟台灣人住在一起，他們參加工作假期通常都有物質上的目的，就是儲錢，因為澳洲的工資比台灣高很多，所以對他們來說結識朋友就不是太重要。然而，他們的目的並不是我的目的，所以當時的我自然不會太享受跟他們一起玩。
離開悉尼後，開始環澳旅行，由Brisbane（布里斯本）一路遊去Gold Coast（黃金海岸）、Fraser Island（費沙島）、Cairns（凱恩斯）、Perth（珀斯）等，之後再去了New Zealand（新西蘭）。我自己預約旅舍和報名參加backpack的團，有趣的是，我雖然沒有刻意避開華人，但最後團友竟然全都是外國backpackers（背包客），全團只有我一個華人。沒想到原來大部份人都很難走出語言上的comfort zone（舒適圈），所以當發現原來完全沒有華人參加那個backpack團，我是很震驚的。在backpack團認識的外國人，包括德國人、英國人等等，心態真的是「純玩」。對比起我，他們年紀都很小，很多都是gap year（空檔年）來旅行，在外國這是很流行的事。
英國方面，我工作的精品店屬於一個發展商，其屬下還有酒店、度假公園等項目，老闆想進一步拓展亞洲市場，便打算幫我轉工作簽證和升我職，去做marketing（市場推廣），負責擴展華語地方的旅遊事務。
當時我太相信公司安排的律師，讓他負責幫我申請工作簽證，但碰巧那時政府調高了工作簽證的最低工資水平，但律師未有通知公司補交文件，後來那個律師已經離了職也沒有通知我們，令事情停頓了，到我們發現一切，想重新申請已經趕不及了。
問︰工作假期為你帶來最大的收穫是什麼？
答︰友情這些就每個人都會說，我就不多說了。工作假期為我帶來最大的收穫是︰可以一個人處理很多事情。當你只有自己一個人，其實是會比較願意take initiative（採取主動）。華人的習性是不喜歡問問題、不喜歡找人幫忙，因為會覺得不好意思，但事實上很多事情都需要找人幫忙才能成功。例如有一次我參加了helpx（打工換宿網上平台），找到一個host（換宿主人），他的個人檔案完全沒有問題，但去到以後他就想對我意圖不軌……可能他以為可以「兩情相悅」、「你情我願」吧。那時候不知還可以去哪裡，就想起在上一個backpack的地方認識了的一位朋友，當時也交換了聯絡方法，於是我就聯絡他，他叫我過去他那邊暫住。是他令我有了信心，讓我知道我可以安全，否則我可能已經回了香港。另外，我在Scotland的公司之所以肯給我工作簽證，也是因為有同事幫我向director（總監）說話。所以，不要怕找人幫忙。
問︰對於那些打算到你目地的工作假期的青年人，你能否給他們三個貼士？
答︰
1)
有些人去工作假期期間，當發生了一些事情後，他們便忘記了自己的初衷。為什麼要去外國呢？是為了交遊廣闊？為了學文化？舉例說，有些人可能在當地認識了另一半，就馬上喪失了自己本來的打算和目標。
2)
要定下底線，而且要跟著條底線，不要太flexible（彈性）。例如找工作時被人壓價，如果你不跟對方談判，對方怎樣壓價你也答允，別人就是明知你什麼都不懂，自然「搵你笨」。所以堅持底線時一定要夠strong（強硬）。
3)
千萬不要做黑工。很多人以為做黑工只是賺少了點錢，但其實做黑工還會少了很多保障。例如公司火災的話，燒傷你也可以沒有保險賠償，甚至不承認你是公司的員工。如果真的找不到白工，去不去做黑工？我覺得找工作一定要主動，之所以找不到工作，很可能是因為自己不出去認識多點朋友，當你自己困住自己，別人怎樣幫你？你不主動認識別人，別人又怎會知道你存在？
問︰還有沒有什麼是你想補充的？
答︰去Scotland工作假期前，我有點fascinate（著迷）Britain（英國/不列顛）這國家，但原來Scotland的文化和英國其他地方完全不同。一般人都會搞亂Scottish和English（英格蘭人），但Scotland除了自然風景和England（英格蘭）不同外，其實還有自己獨特的文化、口音、俚語、行為習慣、飲食方法等，而且他們很友善，是200%友善。相比之下，其他英國地方的人步伐很快，感覺較暴躁，整個社會也較為business-oriented（商業化）。
因為歷史原因，Scottish抗拒被稱為English，他們對Scottish的身份非常自豪，而且他們平日真的會穿Kilt（蘇格蘭格子裙），尤其是在睇波的時候。
但Scotland的天氣真的很差，如果你覺得London（倫敦）、Manchester（曼徹斯特）的天氣已經算差的話，來一來Scotland你就會知道什麼是depressing（抑鬱）。來Scotland之前，從來沒有想過天氣會令我depressed，這裡全年四季都是偏冷，真正藍天白雲可以穿短袖的夏天可能只有一兩天，其餘時間不是有太陽但陰冷，就是溫暖但下雨。所以我會很感激溫暖的氣候，以前從來沒試過去感激太陽，但來到Scotland後就學會了。
提提你：以上各個參加者的經驗分享乃屬個人意見，並不代表勞工處的立場。工作假期參加者在出發前應做好資料搜集，以取得最新和有效的資訊。
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