走在澳洲和苏格兰
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Wing (2013/2015-2017 澳洲/英国)
问︰你来自哪里？
答︰香港。
问︰你什么时候参加工作假期？
答︰我由未毕业起已经在做dancer（舞蹈员），待毕业了一段时间后，开始厌倦了dancer这个行业。之后我backpack（背包游）了Bulgaria（保加利亚）、Cambodia（柬埔寨）等几个不同地方，便想再找一个地方去探索更多，于是在2013年参加澳洲工作假期。到2015年，我再去了英国Scotland（苏格兰）工作假期。
问︰你曾到哪里工作假期？为什么会选择那个地方为目的地？
答︰当初选择澳洲纯粹因为当时有个朋友在Melbourne（墨尔本），而且当时的澳洲工作假期签证申请手续简单，又无名额限制，加上澳洲是个metropolitan（大都会）的地方，所以便选了去澳洲。
在澳洲工作假期期间认识了当时的男朋友，他是Scottish（苏格兰人），所以其后我就去了Scotland的Glasgow（格拉斯哥）工作假期。
问︰在工作假期期间，你曾经做过什么工作？你又有修读什么短期课程吗？
答︰我是个「胆粗粗」的人，坦白说，当时去了澳洲后是完全没有计划的。我首先在Melbourne和朋友一起做帮人看守屋子的工作，之后随朋友一起去了Sydney（悉尼），她去做农场工，我在食品市场附近的货仓包番薯、包辣椒，有很多工作假期参加者都在这里工作。
这份包装工作一点都不好玩，非常沉闷。我是跟着housemate（屋友）过来这边工作，后来发现原来我们不是由澳洲这间公司直接聘请，而是由一个黑工工头所聘请，算是外判，会被工头「食钱」（抽取薪金），所以我就向公司说，工头食我钱，我不做了。
因为这里很多包装员的英文都不太好，而我的英文和组织能力也较强，所以公司不想我走，转为直接聘用我做supervisor（主管），薪金也当然有所提升。那个工头知道后就很生气，有时也会走来骂我和恐吓我。工头是个华人，我很不喜欢这一种工头，他们专门占自己人便宜，实在很讨厌。
这份工作其实很辛苦，凌晨三四点就要开始工作，直到太阳下山，完全没有时间去思考其他东西。当时年纪还小，完全没有计划，只是觉得既然有份工作便做下去，一做就做了几个月。后来有一次突然在想，自己好歹也是大学毕业，没理由一直困在工厂之中，于是便辞了职在澳洲四处旅行。
后来回了香港，逗留了一年多。其实我觉得自己比较适合在外国生活，那时候我并不习惯留在香港，因为香港太materialistic（物质主义）了，我在香港时常都会发脾气。正好当时的Scottish男友叫我搬过去，我便去了Scotland的Glasgow工作假期。
Loch Lomond（罗梦湖）是Glasgow附近一大名胜，里面有一条历史悠久的村落，名叫Luss（拉斯）。我在Luss的一个发展商旗下的精品店做售货员，售卖的东西可谓应有尽有，包括书、made in Scotland（苏格兰制造）的手工艺品、皮革……我很喜欢这份工作，一来，同事之间相处得像一家人；二来，我能以非本地人身份，透过店内的货品接触到很多当地的文化，经理也会给很多资料我看，令我觉得自己就像一个Scottish一样，你问我什么我都能答到；第三，有很多来自不同国家的人都会到访我们的店铺，令我认识到世界各地的人。
另外，我还在当地成立了自己的Studio（工作室）教跳舞。英国工作假期参加者可以在特定条件下成为自雇人士，其中一个条件是不可以聘请员工，所以我的Studio是one-man business（一人公司），由排舞、教舞到宣传、剪片，所有事情都要亲力亲为。
问︰请分享你在工作假期中一个最难忘的经历。
答︰先说澳洲。我有个vision（理念）是︰去工作假期就不要只跟与自己说相同语言的人为群。之前在悉尼上班时是跟台湾人住在一起，他们参加工作假期通常都有物质上的目的，就是储钱，因为澳洲的工资比台湾高很多，所以对他们来说结识朋友就不是太重要。然而，他们的目的并不是我的目的，所以当时的我自然不会太享受跟他们一起玩。
离开悉尼后，开始环澳旅行，由Brisbane（布里斯本）一路游去Gold Coast（黄金海岸）、Fraser Island（费沙岛）、Cairns（凯恩斯）、Perth（珀斯）等，之后再去了New Zealand（新西兰）。我自己预约旅舍和报名参加backpack的团，有趣的是，我虽然没有刻意避开华人，但最后团友竟然全都是外国backpackers（背包客），全团只有我一个华人。没想到原来大部份人都很难走出语言上的comfort zone（舒适圈），所以当发现原来完全没有华人参加那个backpack团，我是很震惊的。在backpack团认识的外国人，包括德国人、英国人等等，心态真的是「纯玩」。对比起我，他们年纪都很小，很多都是gap year（空档年）来旅行，在外国这是很流行的事。
英国方面，我工作的精品店属于一个发展商，其属下还有酒店、度假公园等项目，老板想进一步拓展亚洲市场，便打算帮我转工作签证和升我职，去做marketing（市场推广），负责扩展华语地方的旅游事务。
当时我太相信公司安排的律师，让他负责帮我申请工作签证，但碰巧那时政府调高了工作签证的最低工资水平，但律师未有通知公司补交文件，后来那个律师已经离了职也没有通知我们，令事情停顿了，到我们发现一切，想重新申请已经赶不及了。
问︰工作假期为你带来最大的收获是什么？
答︰友情这些就每个人都会说，我就不多说了。工作假期为我带来最大的收获是︰可以一个人处理很多事情。当你只有自己一个人，其实是会比较愿意take initiative（采取主动）。华人的习性是不喜欢问问题、不喜欢找人帮忙，因为会觉得不好意思，但事实上很多事情都需要找人帮忙才能成功。例如有一次我参加了helpx（打工换宿网上平台），找到一个host（换宿主人），他的个人档案完全没有问题，但去到以后他就想对我意图不轨……可能他以为可以「两情相悦」、「你情我愿」吧。那时候不知还可以去哪里，就想起在上一个backpack的地方认识了的一位朋友，当时也交换了联络方法，于是我就联络他，他叫我过去他那边暂住。是他令我有了信心，让我知道我可以安全，否则我可能已经回了香港。另外，我在Scotland的公司之所以肯给我工作签证，也是因为有同事帮我向director（总监）说话。所以，不要怕找人帮忙。
问︰对于那些打算到你目地的工作假期的青年人，你能否给他们三个贴士？
答︰
问︰还有没有什么是你想补充的？
答︰去Scotland工作假期前，我有点fascinate（着迷）Britain（英国/不列颠）这国家，但原来Scotland的文化和英国其他地方完全不同。一般人都会搞乱Scottish和English（英格兰人），但Scotland除了自然风景和England（英格兰）不同外，其实还有自己独特的文化、口音、俚语、行为习惯、饮食方法等，而且他们很友善，是200%友善。相比之下，其他英国地方的人步伐很快，感觉较暴躁，整个社会也较为business-oriented（商业化）。
因为历史原因，Scottish抗拒被称为English，他们对Scottish的身份非常自豪，而且他们平日真的会穿Kilt（苏格兰格子裙），尤其是在睇波的时候。
但Scotland的天气真的很差，如果你觉得London（伦敦）、Manchester（曼彻斯特）的天气已经算差的话，来一来Scotland你就会知道什么是depressing（抑郁）。来Scotland之前，从来没有想过天气会令我depressed，这里全年四季都是偏冷，真正蓝天白云可以穿短袖的夏天可能只有一两天，其余时间不是有太阳但阴冷，就是温暖但下雨。所以我会很感激温暖的气候，以前从来没试过去感激太阳，但来到Scotland后就学会了。
提提你：以上各个参加者的经验分享乃属个人意见，并不代表劳工处的立场。工作假期参加者在出发前应做好资料搜集，以取得最新和有效的信息。
答︰香港。
问︰你什么时候参加工作假期？
答︰我由未毕业起已经在做dancer（舞蹈员），待毕业了一段时间后，开始厌倦了dancer这个行业。之后我backpack（背包游）了Bulgaria（保加利亚）、Cambodia（柬埔寨）等几个不同地方，便想再找一个地方去探索更多，于是在2013年参加澳洲工作假期。到2015年，我再去了英国Scotland（苏格兰）工作假期。
问︰你曾到哪里工作假期？为什么会选择那个地方为目的地？
答︰当初选择澳洲纯粹因为当时有个朋友在Melbourne（墨尔本），而且当时的澳洲工作假期签证申请手续简单，又无名额限制，加上澳洲是个metropolitan（大都会）的地方，所以便选了去澳洲。
在澳洲工作假期期间认识了当时的男朋友，他是Scottish（苏格兰人），所以其后我就去了Scotland的Glasgow（格拉斯哥）工作假期。
问︰在工作假期期间，你曾经做过什么工作？你又有修读什么短期课程吗？
答︰我是个「胆粗粗」的人，坦白说，当时去了澳洲后是完全没有计划的。我首先在Melbourne和朋友一起做帮人看守屋子的工作，之后随朋友一起去了Sydney（悉尼），她去做农场工，我在食品市场附近的货仓包番薯、包辣椒，有很多工作假期参加者都在这里工作。
这份包装工作一点都不好玩，非常沉闷。我是跟着housemate（屋友）过来这边工作，后来发现原来我们不是由澳洲这间公司直接聘请，而是由一个黑工工头所聘请，算是外判，会被工头「食钱」（抽取薪金），所以我就向公司说，工头食我钱，我不做了。
因为这里很多包装员的英文都不太好，而我的英文和组织能力也较强，所以公司不想我走，转为直接聘用我做supervisor（主管），薪金也当然有所提升。那个工头知道后就很生气，有时也会走来骂我和恐吓我。工头是个华人，我很不喜欢这一种工头，他们专门占自己人便宜，实在很讨厌。
这份工作其实很辛苦，凌晨三四点就要开始工作，直到太阳下山，完全没有时间去思考其他东西。当时年纪还小，完全没有计划，只是觉得既然有份工作便做下去，一做就做了几个月。后来有一次突然在想，自己好歹也是大学毕业，没理由一直困在工厂之中，于是便辞了职在澳洲四处旅行。
后来回了香港，逗留了一年多。其实我觉得自己比较适合在外国生活，那时候我并不习惯留在香港，因为香港太materialistic（物质主义）了，我在香港时常都会发脾气。正好当时的Scottish男友叫我搬过去，我便去了Scotland的Glasgow工作假期。
Loch Lomond（罗梦湖）是Glasgow附近一大名胜，里面有一条历史悠久的村落，名叫Luss（拉斯）。我在Luss的一个发展商旗下的精品店做售货员，售卖的东西可谓应有尽有，包括书、made in Scotland（苏格兰制造）的手工艺品、皮革……我很喜欢这份工作，一来，同事之间相处得像一家人；二来，我能以非本地人身份，透过店内的货品接触到很多当地的文化，经理也会给很多资料我看，令我觉得自己就像一个Scottish一样，你问我什么我都能答到；第三，有很多来自不同国家的人都会到访我们的店铺，令我认识到世界各地的人。
另外，我还在当地成立了自己的Studio（工作室）教跳舞。英国工作假期参加者可以在特定条件下成为自雇人士，其中一个条件是不可以聘请员工，所以我的Studio是one-man business（一人公司），由排舞、教舞到宣传、剪片，所有事情都要亲力亲为。
问︰请分享你在工作假期中一个最难忘的经历。
答︰先说澳洲。我有个vision（理念）是︰去工作假期就不要只跟与自己说相同语言的人为群。之前在悉尼上班时是跟台湾人住在一起，他们参加工作假期通常都有物质上的目的，就是储钱，因为澳洲的工资比台湾高很多，所以对他们来说结识朋友就不是太重要。然而，他们的目的并不是我的目的，所以当时的我自然不会太享受跟他们一起玩。
离开悉尼后，开始环澳旅行，由Brisbane（布里斯本）一路游去Gold Coast（黄金海岸）、Fraser Island（费沙岛）、Cairns（凯恩斯）、Perth（珀斯）等，之后再去了New Zealand（新西兰）。我自己预约旅舍和报名参加backpack的团，有趣的是，我虽然没有刻意避开华人，但最后团友竟然全都是外国backpackers（背包客），全团只有我一个华人。没想到原来大部份人都很难走出语言上的comfort zone（舒适圈），所以当发现原来完全没有华人参加那个backpack团，我是很震惊的。在backpack团认识的外国人，包括德国人、英国人等等，心态真的是「纯玩」。对比起我，他们年纪都很小，很多都是gap year（空档年）来旅行，在外国这是很流行的事。
英国方面，我工作的精品店属于一个发展商，其属下还有酒店、度假公园等项目，老板想进一步拓展亚洲市场，便打算帮我转工作签证和升我职，去做marketing（市场推广），负责扩展华语地方的旅游事务。
当时我太相信公司安排的律师，让他负责帮我申请工作签证，但碰巧那时政府调高了工作签证的最低工资水平，但律师未有通知公司补交文件，后来那个律师已经离了职也没有通知我们，令事情停顿了，到我们发现一切，想重新申请已经赶不及了。
问︰工作假期为你带来最大的收获是什么？
答︰友情这些就每个人都会说，我就不多说了。工作假期为我带来最大的收获是︰可以一个人处理很多事情。当你只有自己一个人，其实是会比较愿意take initiative（采取主动）。华人的习性是不喜欢问问题、不喜欢找人帮忙，因为会觉得不好意思，但事实上很多事情都需要找人帮忙才能成功。例如有一次我参加了helpx（打工换宿网上平台），找到一个host（换宿主人），他的个人档案完全没有问题，但去到以后他就想对我意图不轨……可能他以为可以「两情相悦」、「你情我愿」吧。那时候不知还可以去哪里，就想起在上一个backpack的地方认识了的一位朋友，当时也交换了联络方法，于是我就联络他，他叫我过去他那边暂住。是他令我有了信心，让我知道我可以安全，否则我可能已经回了香港。另外，我在Scotland的公司之所以肯给我工作签证，也是因为有同事帮我向director（总监）说话。所以，不要怕找人帮忙。
问︰对于那些打算到你目地的工作假期的青年人，你能否给他们三个贴士？
答︰
1)
有些人去工作假期期间，当发生了一些事情后，他们便忘记了自己的初衷。为什么要去外国呢？是为了交游广阔？为了学文化？举例说，有些人可能在当地认识了另一半，就马上丧失了自己本来的打算和目标。
2)
要定下底线，而且要跟着条底线，不要太flexible（弹性）。例如找工作时被人压价，如果你不跟对方谈判，对方怎样压价你也答允，别人就是明知你什么都不懂，自然「搵你笨」。所以坚持底线时一定要够strong（强硬）。
3)
千万不要做黑工。很多人以为做黑工只是赚少了点钱，但其实做黑工还会少了很多保障。例如公司火灾的话，烧伤你也可以没有保险赔偿，甚至不承认你是公司的员工。如果真的找不到白工，去不去做黑工？我觉得找工作一定要主动，之所以找不到工作，很可能是因为自己不出去认识多点朋友，当你自己困住自己，别人怎样帮你？你不主动认识别人，别人又怎会知道你存在？
问︰还有没有什么是你想补充的？
答︰去Scotland工作假期前，我有点fascinate（着迷）Britain（英国/不列颠）这国家，但原来Scotland的文化和英国其他地方完全不同。一般人都会搞乱Scottish和English（英格兰人），但Scotland除了自然风景和England（英格兰）不同外，其实还有自己独特的文化、口音、俚语、行为习惯、饮食方法等，而且他们很友善，是200%友善。相比之下，其他英国地方的人步伐很快，感觉较暴躁，整个社会也较为business-oriented（商业化）。
因为历史原因，Scottish抗拒被称为English，他们对Scottish的身份非常自豪，而且他们平日真的会穿Kilt（苏格兰格子裙），尤其是在睇波的时候。
但Scotland的天气真的很差，如果你觉得London（伦敦）、Manchester（曼彻斯特）的天气已经算差的话，来一来Scotland你就会知道什么是depressing（抑郁）。来Scotland之前，从来没有想过天气会令我depressed，这里全年四季都是偏冷，真正蓝天白云可以穿短袖的夏天可能只有一两天，其余时间不是有太阳但阴冷，就是温暖但下雨。所以我会很感激温暖的气候，以前从来没试过去感激太阳，但来到Scotland后就学会了。
提提你：以上各个参加者的经验分享乃属个人意见，并不代表劳工处的立场。工作假期参加者在出发前应做好资料搜集，以取得最新和有效的信息。
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