人生无悔，说走就走吧！

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问︰你来自哪里？
答︰香港。

问︰你什么时候参加工作假期？
答︰2018- 2019年。

问︰你曾到哪里工作假期？为什么会选择那个地方为目的地？
答︰New Zealand（新西兰）！ 在我出发前认为NZ（New Zealand）是一个很纯朴的地方，到处有不同的大自然景色。我想到一个与香港完全不一样的地方体验生活，所以选择了NZ为目的地。

问︰在工作假期期间，你曾经做过什么工作？你又有修读什么短期课程吗？
答︰
我一共做过九份工作，包括机场免税店的Promoter（推广员）、飞机餐工厂工人、一日bar waitress（酒吧女侍应）、草莓农场工人、贡茶（连锁饮品店）店员、洗衣工厂工人、花苞厂工人等。在NZ的头半年，我主要留在Auckland（奥克兰）生活，后半年则是去了南岛的Christchurch（基督城）和Ashburton（艾士伯顿）。

这一年间，我在NZ体验了不同行业的工作，当中有几份工作令我很难忘。首先是在Auckland机场附近的飞机餐工厂的工作，是中介公司介绍的on-call job（随传工作），因为工厂的「长工」经常不上班，所以需要我们这种可以随时上班的人当替工。我分别在两个不同的部门工作过，一个部门是负责处理吃过的飞机餐。除了一般厨余以外，有时候看到很多未打开过的食物和饮品都要丢掉，真的十分浪费！另一个部门是负责制作飞机餐，而我的工作则是把不同种类的食物分装到飞机餐盒上。平日我也吃过不少飞机餐，就像大部分人一样觉得飞机餐选择少又难吃，但在飞机餐工厂工作过以后，我才知道原来制作飞机餐的很多工序都需要人手操作，以后吃飞机餐绝对不会浪费食物！

之后我曾经在Auckland的Ellerslie Racecourse （艾勒斯利赛马场）做过一日bar waitress（酒吧女侍应），负责帮客人买酒和收拾酒樽，工作之余还可以现场看赛马。因为酒吧位于赛道终点前，所以每逢有马匹跑到终点前现场气氛都十分热烈。

难得来到NZ，就当然少不了到农场工作。我曾在家庭农场负责草莓包装的工作，把不同大小和品质的草莓分装到不同盒子，再送到农场寄卖。不过由于农场人手过剩，所以我就和其他working holiday（工作假期）朋友一起到另一间大型草莓农场工作。这次是摘草莓的工作，十分辛苦，因为经常要蹲坐或弯腰采摘草莓，而且本来说好是时薪工作，到开始上班以后又改说是计件工作，主管更经常有意无意地把一些对体力要求比较高的工种分配给我们，这一个月的工作可说是「有血有泪」！

问︰请分享你在工作假期中一个最难忘的经历。
答︰我认为整个工作假期的经历都很难忘。当中有不少开心的回忆，也曾经因为工作和生活而惆怅，每天都是一步一脚印走出来。对我而言，每一份工作的体验，每一个遇到的人，每一个游历过的地方都历历在目。

问︰工作假期为你带来最大的收获是什么？
答︰
我在香港本身是幼稚园老师，对我而言在NZ每份工作都是个全新的挑战。可能作为老师本身就给人一个很懂得照顾人的印象，但其实我又何尝不是处处备受家人和朋友的照顾？Working holiday正正给了我一个机会学习独立生活，无论对我的工作还是个人的成长都有莫大帮助。

Working holiday也为我带来了价值观和生活模式的转变。香港人总是停不下脚步，视买楼和赚钱为人生目标。但新西兰人的生活讲求Work Life Balance，雇主也很重视员工福利（特别是假期），很少要求员工加班工作，所以每逢假期都经常塞车，因为当地人会开车去其他城市旅游。我在Auckland工作的时候，因为假期很多，所以经常与landlord（房东）和roommate（室友）一起外出享受假期。那怕只有一年的时间，有时候停下脚步就能体验到日常生活中的美。

问︰对于那些打算到你目的地工作假期的青年人，你能否给他们三个贴士？
答︰
问︰还有没有什么是你想补充的？
答︰/

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