二次投胎
By
Novem (2014-2016 澳洲)
問︰你來自哪裡？
答︰香港。
問︰你什麼時候參加工作假期？
答︰2014-2016年。我本身家境不算富裕，但又很嚮往外國生活。當時在香港生活得不太開心，畢業後做過office（辦公室工作）做過sales（售貨員），每天上班下班的生活很沈悶，那時工作既不順利，和家人的關係欠佳，對上一段感情又不如意，便很想離開香港，出去闖一闖。
問︰你曾到哪裡工作假期？為什麼會選擇那個地方為目的地？
答︰我去了澳洲。我本身挺崇洋，主要是喜歡英美的文化，也有想過去歐洲工作假期。但那時我才二十來歲，覺得去歐洲有點難度。而我身邊有朋友去過或正在澳洲工作假期，加上申請時沒有名額限制，好像簡單一點，便決定去澳洲。坦白說，那時我對澳洲並無概念，只知道袋鼠。
問︰在工作假期期間，你曾經做過什麼工作？你又有修讀什麼短期課程嗎？
答︰事前做過資料搜集，知道較多人會先到Sydney（悉尼）或Melbourne（墨爾本），我便和朋友選擇到不太多人去的Brisbane（布里斯本），可惜待了個半月，找工作也沒什麼回音。
之後在「背包客棧」網站看到一間在 Gladstone（格拉德斯通）的餐廳請人，便和朋友過了去見工，我獲聘為前台，他則做廚房。這份工作包食包住，但環境極為骯髒惡劣，有很多老鼠。也許當時我們入世未深，予人不可靠的感覺，同事似乎不太喜歡我們這種「o靚妹」、「o靚仔」，後來我更被同事非禮，終於和餐廳一拍兩散。In charge（主管）同情我，便介紹我到Gympie（金皮）的一間餐廳做前台，而我朋友則去了Adelaide（阿德萊德）。
Gympie的餐廳由兩父子打理，我跟他們不算投契。這間餐廳比Gladstone那間更小，客人也很少，每天都是在等客到，但我來澳洲並不是想過這樣的生活。後來聽說有個農場要人，我便出發到Queensland（昆士蘭）的Bundaberg（班德堡）——一個最世途險惡的地方。
在農場工作要跟很多人一起住在一間屋裡，農場的工頭是台灣人，一開始我要先付按金和三星期租金。第一天上班，每人獲分配一個桶（bucket）和一把刀，要蹲下來或者彎腰去摘zucchini（西葫蘆），摘滿一桶zucchini就有$1.5澳元。初時我還覺得很新奇，後來才知道被騙了，因為這個工資其實相當不人道，我摘了四個小時才摘滿12桶，根本連租金也不夠付。我們還有機會被指派去摘柑、檸檬，要推著車子，再爬梯去摘，無止境地上上落落，簡直是個無間地獄。
那時我那位朋友正在另一個農場工作，我便又過了去。這個農場老闆是福建人，僱用了很多來工作假期的人。老闆每天開工前都會先集會安排工作，並解僱一些表現不好的人。我在這認識了一班香港人，大家相處得不錯，實在不想離開，所以每天都很緊張，幸好也順利在這裡工作了四個月，取得「二簽」（第二次工作假期簽證，須在澳洲特定地區從事特定工作最少三個月）。
之後我們搬了去Sydney（悉尼），很幸運的是，當地新開了一間UNIQLO（服裝連鎖品牌）。我在香港的H&M（另一服裝連鎖品牌）工作過，便順利地獲聘了。在香港從事零售行業，人手不足時難免要「追更」（前一晚收夜更，翌日返早更），沒有任何補償。而澳洲的UNIQLO因為新開張會較忙，也要追更，但會有double pay（雙倍工資）；周末或公眾假期上班，亦會有1.5至3倍工資；臨時被借調到另一間分店時，travel time（交通時間）會有工資，而且有交通津貼……這些都令我很意外，因為跟香港的反差很大，我覺得澳洲的公司會將員工當作人來看待，給予尊重和保障。
Sydney充滿城市誘惑，住在這裡會去購物、去party（派對），生活雖然充實，但花費太多。想到之後回香港也會過差不多的城市生活，我便想把握在澳洲的時光回歸自然，所以到第二年，我又回到福建老闆的農場工作，做了半年。最後再回悉尼，在洗衣工場裡工作。
問︰請分享你在工作假期中一個最難忘的經歷。
答︰最難忘的是第二年在福建老闆的農場工作期間，老闆一直和我們相處得像家人一般，但有一次我們因為一些不公平對待而和老闆吵架，便和兩位朋友一起離開，打算到Queensland的Caboolture（卡布爾徹）的士多啤梨農場工作。我們駕車途中，車子的排氣喉有點問題，當上到高速公路時，便被警車截停，說我們超速、排氣喉有聲音、沒有開齊左右燈，一次過開了三張罰單，罰款達一千多澳元，但那時我們三人的錢加起來也只餘三四百澳元。換了是以前，我應該會馬上抱怨，但那一刻的我們卻很輕鬆，也許是因為和大自然相處得多，覺得上帝關了一扇門，必定會為你打開另一扇窗，大家還開玩笑說可能之後能在士多啤梨農場賺到很多錢呢。
於是我們繼續上路，但車子中途還是壞了。有對路過的澳洲夫婦看到了，便給了Queensland的道路救援組織電話我們。拖車服務是收費的，大概百多澳元，但沒辦法。拖車人員幫我們將車拖到修車廠旁，但很不幸那天是公眾假期，車廠沒有開門。之後我們準備付拖車的錢，拖車人員卻說因為我們剛才已過了新南威爾斯省（New South Wales）的交界，不知為什麼總之這次服務是免費的。我們很開心，果然上帝關了一扇門，必定會為你打開另一扇窗。
那一晚我們睡在車裡，到第二天車廠開門時便把車子交去修理，第二晚我們只能睡在街上。這個周末實在太辛苦，也太戲劇性了，所以之後我們豁出去花光所有錢到一間Airbnb（民宿）住一晚，探索這個小鎮，又去了一間潛水店，老闆是斐濟人（Fijians），他很熱心地和我們分享他與鯊魚同游的經歷，也很難忘。
在士多啤梨農場工作了一個星期後，我在網上認識了一位來工作假期的法國人，隔天他駕車來農場找我，我們很快便墮入愛河，會相約一起看日落，見彼此的朋友。後來福建老闆打電話來向我們道歉，請我們回去，還願意加我們人工，於是我們便回去了。
以上所有事情都是在不足一個月以內發生，而那個法國人，幾年後更成為我的老公，我覺得是緣份。
問︰工作假期為你帶來最大的收穫是什麼？
答︰在農場工作時，我和朋友在沙灘旁邊租屋住，水清沙幼，抬頭就可以看到銀河，這些在香港很奢侈的事，在澳洲卻很普遍。我們一方面在工作，一方面又像度假，常常在沙灘上曬太陽，很寫意。在這種環境下，我開始對生命有感恩，就像上述的壞車事件，令我相信事情怎樣壞也不會壞到盡頭。好像說得很誇張，而以前的我的確不會談生命，不會那麼感性，甚至不知道做人是為了什麼。但在工作假期後，我對生命有了另一種看法，所以我很感激自己去了澳洲，就好像令我重新投胎做人一般。
另一個收穫是人。壞車事件發生後，我們最壞的打算是向其他朋友借錢另買新車。當朋友知道我們有難，便二話不說地說要幫忙。人在異鄉，住在同一屋簷下，自然就會認識了很多朋友，彼此照顧，雖然有的是交不了心或者想向你拿好處，但有的卻真的能親如家人，甚至比兄弟更親。旅途上遇到的不同人，都會與你分享他的故事，讓我感受到生命的微妙，有點小感動。
還有我老公，他將我由一個很negative（負面）的人變成一個很positive（正面）的人。我們開始的時候，我不太相信大家能長久，只是想在這裡發生的事，就讓它留在這裡，以後的事就以後再算。雖然我很喜歡他，但總不相信會有如此理想的事。待我離開士多啤梨農場，回到福建老闆的農場工作了一段時間後，他便決定過來我工作的農場打工。直到現在我仍覺得他當時很勇敢，因為那個農場全都是華人，而寡言內向的他卻丟下自己的朋友過來找我。他還做了很多事情，說了很多promising（承諾）的話，讓我看到他的真誠。以前在香港拍拖，男朋友會嫌我肥，不讓我吃麥當勞。在澳洲，有一次我和老公吃麥當勞，我跟他說我想「加大」，他沒有介意，他不覺得有問題。我覺得和他相處真的很舒服，因為他完完全全地接受我。想起來，我們初次見面時，大家都是在農場工作，早已見過和接受了大家最骯髒、最不修邊幅的樣子。完成工作假期後，他更參加了香港工作假期，在香港做Pastry Chef（甜品師傅）。有趣的是，經歷過澳洲美好的生活令我覺得在香港的生活很乏味，但在鄉村長大的老公卻很喜歡香港的多姿多彩和方便。
結婚後，我們在2018年一起回到法國生活。
問：對於那些打算到你目的地工作假期的青年人，你能否給他們三個貼士？
問︰還有沒有什麼是你想補充的？
答︰很多年青人都會想透過旅行的方式去看世界，我覺得這個想法是不錯的，旅行的確會幫你打開眼界，讓你認識很多人。但旅行通常只能走馬看花，惟有在外地真的生活過，才能更了解當地文化，甚至找尋更多機會，這些是一般旅行未必能看到的。
提提你：以上各個參加者的經驗分享乃屬個人意見，並不代表勞工處的立場。工作假期參加者在出發前應做好資料搜集，以取得最新和有效的資訊。
答︰香港。
問︰你什麼時候參加工作假期？
答︰2014-2016年。我本身家境不算富裕，但又很嚮往外國生活。當時在香港生活得不太開心，畢業後做過office（辦公室工作）做過sales（售貨員），每天上班下班的生活很沈悶，那時工作既不順利，和家人的關係欠佳，對上一段感情又不如意，便很想離開香港，出去闖一闖。
問︰你曾到哪裡工作假期？為什麼會選擇那個地方為目的地？
答︰我去了澳洲。我本身挺崇洋，主要是喜歡英美的文化，也有想過去歐洲工作假期。但那時我才二十來歲，覺得去歐洲有點難度。而我身邊有朋友去過或正在澳洲工作假期，加上申請時沒有名額限制，好像簡單一點，便決定去澳洲。坦白說，那時我對澳洲並無概念，只知道袋鼠。
問︰在工作假期期間，你曾經做過什麼工作？你又有修讀什麼短期課程嗎？
答︰事前做過資料搜集，知道較多人會先到Sydney（悉尼）或Melbourne（墨爾本），我便和朋友選擇到不太多人去的Brisbane（布里斯本），可惜待了個半月，找工作也沒什麼回音。
之後在「背包客棧」網站看到一間在 Gladstone（格拉德斯通）的餐廳請人，便和朋友過了去見工，我獲聘為前台，他則做廚房。這份工作包食包住，但環境極為骯髒惡劣，有很多老鼠。也許當時我們入世未深，予人不可靠的感覺，同事似乎不太喜歡我們這種「o靚妹」、「o靚仔」，後來我更被同事非禮，終於和餐廳一拍兩散。In charge（主管）同情我，便介紹我到Gympie（金皮）的一間餐廳做前台，而我朋友則去了Adelaide（阿德萊德）。
Gympie的餐廳由兩父子打理，我跟他們不算投契。這間餐廳比Gladstone那間更小，客人也很少，每天都是在等客到，但我來澳洲並不是想過這樣的生活。後來聽說有個農場要人，我便出發到Queensland（昆士蘭）的Bundaberg（班德堡）——一個最世途險惡的地方。
在農場工作要跟很多人一起住在一間屋裡，農場的工頭是台灣人，一開始我要先付按金和三星期租金。第一天上班，每人獲分配一個桶（bucket）和一把刀，要蹲下來或者彎腰去摘zucchini（西葫蘆），摘滿一桶zucchini就有$1.5澳元。初時我還覺得很新奇，後來才知道被騙了，因為這個工資其實相當不人道，我摘了四個小時才摘滿12桶，根本連租金也不夠付。我們還有機會被指派去摘柑、檸檬，要推著車子，再爬梯去摘，無止境地上上落落，簡直是個無間地獄。
那時我那位朋友正在另一個農場工作，我便又過了去。這個農場老闆是福建人，僱用了很多來工作假期的人。老闆每天開工前都會先集會安排工作，並解僱一些表現不好的人。我在這認識了一班香港人，大家相處得不錯，實在不想離開，所以每天都很緊張，幸好也順利在這裡工作了四個月，取得「二簽」（第二次工作假期簽證，須在澳洲特定地區從事特定工作最少三個月）。
之後我們搬了去Sydney（悉尼），很幸運的是，當地新開了一間UNIQLO（服裝連鎖品牌）。我在香港的H&M（另一服裝連鎖品牌）工作過，便順利地獲聘了。在香港從事零售行業，人手不足時難免要「追更」（前一晚收夜更，翌日返早更），沒有任何補償。而澳洲的UNIQLO因為新開張會較忙，也要追更，但會有double pay（雙倍工資）；周末或公眾假期上班，亦會有1.5至3倍工資；臨時被借調到另一間分店時，travel time（交通時間）會有工資，而且有交通津貼……這些都令我很意外，因為跟香港的反差很大，我覺得澳洲的公司會將員工當作人來看待，給予尊重和保障。
Sydney充滿城市誘惑，住在這裡會去購物、去party（派對），生活雖然充實，但花費太多。想到之後回香港也會過差不多的城市生活，我便想把握在澳洲的時光回歸自然，所以到第二年，我又回到福建老闆的農場工作，做了半年。最後再回悉尼，在洗衣工場裡工作。
問︰請分享你在工作假期中一個最難忘的經歷。
答︰最難忘的是第二年在福建老闆的農場工作期間，老闆一直和我們相處得像家人一般，但有一次我們因為一些不公平對待而和老闆吵架，便和兩位朋友一起離開，打算到Queensland的Caboolture（卡布爾徹）的士多啤梨農場工作。我們駕車途中，車子的排氣喉有點問題，當上到高速公路時，便被警車截停，說我們超速、排氣喉有聲音、沒有開齊左右燈，一次過開了三張罰單，罰款達一千多澳元，但那時我們三人的錢加起來也只餘三四百澳元。換了是以前，我應該會馬上抱怨，但那一刻的我們卻很輕鬆，也許是因為和大自然相處得多，覺得上帝關了一扇門，必定會為你打開另一扇窗，大家還開玩笑說可能之後能在士多啤梨農場賺到很多錢呢。
於是我們繼續上路，但車子中途還是壞了。有對路過的澳洲夫婦看到了，便給了Queensland的道路救援組織電話我們。拖車服務是收費的，大概百多澳元，但沒辦法。拖車人員幫我們將車拖到修車廠旁，但很不幸那天是公眾假期，車廠沒有開門。之後我們準備付拖車的錢，拖車人員卻說因為我們剛才已過了新南威爾斯省（New South Wales）的交界，不知為什麼總之這次服務是免費的。我們很開心，果然上帝關了一扇門，必定會為你打開另一扇窗。
那一晚我們睡在車裡，到第二天車廠開門時便把車子交去修理，第二晚我們只能睡在街上。這個周末實在太辛苦，也太戲劇性了，所以之後我們豁出去花光所有錢到一間Airbnb（民宿）住一晚，探索這個小鎮，又去了一間潛水店，老闆是斐濟人（Fijians），他很熱心地和我們分享他與鯊魚同游的經歷，也很難忘。
在士多啤梨農場工作了一個星期後，我在網上認識了一位來工作假期的法國人，隔天他駕車來農場找我，我們很快便墮入愛河，會相約一起看日落，見彼此的朋友。後來福建老闆打電話來向我們道歉，請我們回去，還願意加我們人工，於是我們便回去了。
以上所有事情都是在不足一個月以內發生，而那個法國人，幾年後更成為我的老公，我覺得是緣份。
問︰工作假期為你帶來最大的收穫是什麼？
答︰在農場工作時，我和朋友在沙灘旁邊租屋住，水清沙幼，抬頭就可以看到銀河，這些在香港很奢侈的事，在澳洲卻很普遍。我們一方面在工作，一方面又像度假，常常在沙灘上曬太陽，很寫意。在這種環境下，我開始對生命有感恩，就像上述的壞車事件，令我相信事情怎樣壞也不會壞到盡頭。好像說得很誇張，而以前的我的確不會談生命，不會那麼感性，甚至不知道做人是為了什麼。但在工作假期後，我對生命有了另一種看法，所以我很感激自己去了澳洲，就好像令我重新投胎做人一般。
另一個收穫是人。壞車事件發生後，我們最壞的打算是向其他朋友借錢另買新車。當朋友知道我們有難，便二話不說地說要幫忙。人在異鄉，住在同一屋簷下，自然就會認識了很多朋友，彼此照顧，雖然有的是交不了心或者想向你拿好處，但有的卻真的能親如家人，甚至比兄弟更親。旅途上遇到的不同人，都會與你分享他的故事，讓我感受到生命的微妙，有點小感動。
還有我老公，他將我由一個很negative（負面）的人變成一個很positive（正面）的人。我們開始的時候，我不太相信大家能長久，只是想在這裡發生的事，就讓它留在這裡，以後的事就以後再算。雖然我很喜歡他，但總不相信會有如此理想的事。待我離開士多啤梨農場，回到福建老闆的農場工作了一段時間後，他便決定過來我工作的農場打工。直到現在我仍覺得他當時很勇敢，因為那個農場全都是華人，而寡言內向的他卻丟下自己的朋友過來找我。他還做了很多事情，說了很多promising（承諾）的話，讓我看到他的真誠。以前在香港拍拖，男朋友會嫌我肥，不讓我吃麥當勞。在澳洲，有一次我和老公吃麥當勞，我跟他說我想「加大」，他沒有介意，他不覺得有問題。我覺得和他相處真的很舒服，因為他完完全全地接受我。想起來，我們初次見面時，大家都是在農場工作，早已見過和接受了大家最骯髒、最不修邊幅的樣子。完成工作假期後，他更參加了香港工作假期，在香港做Pastry Chef（甜品師傅）。有趣的是，經歷過澳洲美好的生活令我覺得在香港的生活很乏味，但在鄉村長大的老公卻很喜歡香港的多姿多彩和方便。
結婚後，我們在2018年一起回到法國生活。
問：對於那些打算到你目的地工作假期的青年人，你能否給他們三個貼士？
1)
不要抱著想賺錢的心態，想要在澳洲一年內賺到二三十萬回港，因為近年在澳洲的工作假期參加者已經很飽和。
2)
小心農場工，尤其是在Bundaberg和Caboolture的農場。
3)
要懂得保護自己，特別是女孩子。
問︰還有沒有什麼是你想補充的？
答︰很多年青人都會想透過旅行的方式去看世界，我覺得這個想法是不錯的，旅行的確會幫你打開眼界，讓你認識很多人。但旅行通常只能走馬看花，惟有在外地真的生活過，才能更了解當地文化，甚至找尋更多機會，這些是一般旅行未必能看到的。
提提你：以上各個參加者的經驗分享乃屬個人意見，並不代表勞工處的立場。工作假期參加者在出發前應做好資料搜集，以取得最新和有效的資訊。
(Chinese version only)