两个沸青去日本
分享者：
A仔&菇 (2016-2017 日本)
问：你来自哪里？
答︰香港。
问：你什么时候参加工作假期？
答︰2016-2017年。
问：你曾到哪里工作假期？为什么会选择那个地方为目的地？
答︰
A仔︰坦白说，我当初学日文是为了陪阿菇。虽然香港人普遍都喜欢日本，我对日本也有兴趣，但不至于浓厚得要去学日文。学了日文几年，既然在香港也没有什么用途，所以便和阿菇趁三十岁这个转捩点之前一起去工作假期。我们讨论过后，决定在大阪落脚，因为大阪是日本主要城市之一，交通及生活方便，而且大阪人很热情。个人觉得大阪无论是文化、环境，还是生活方式都比较贴近香港，会容易一点融入。
菇︰我从小就很喜欢日本这个国家，当日本工作假期生效便二话不说决定将来一定要申请！我们毕业后储了几年钱和学了几年日文才开始申请，当时日本工作假期一年只有250个名额，我们第一次申请双双失败，待第二次申请才成功，当时我的日文程度是N3。
大学时曾经在东京游学过两个月，以往到日本旅行也多是在关东地区，只到过大阪一次。这次工作假期选了留在大阪，目的是挑战一下在不同的环境下生活。我们一开始是打算走遍全日本，在不同的地方定居，例如是先在大阪落脚，再去东京、北海道这样子……在大阪安顿下来后，便又想过头半年待在大阪，下半年待在东京。但因为我们是外国人，找住宿方面并无优势，而且要找短租的难度更大，所以最后决定全年留在大阪。
问：在工作假期期间，你曾经做过什么工作？你又有修读什么短期课程吗？
答︰
A仔︰我先在大阪的日本语学校修读了半年日文。这间日本学校学费相宜，又豁免了入学金之类的额外收费，所以吸引很多外国人如留学生或从外国嫁到日本的妇女就读。出发前我在香港的日文只考到N4，本身也没特别留意到日本各地方言的分别，原来东京和关西的日文也会有所不同。来到大阪学的日文自然是充满关西口音，对我来说有点难学，要花多点时间适应。但我没有后悔选择来了大阪，只是觉得要兼顾读书和工作，一年的工作假期时间实在不太够。
头三个月我都专心读书，但之后也开始做兼职，一来是为了生活，二来希望可以透过工作学日文。首先到连锁餐厅的厨房工作，因为语文不好，所以从低做起，一开始都是负责较为下栏的工作，如洗碗、执台，后来渐渐可以负责准备食材、煮食等，做了三个月。
之后去了香港人开设的茶餐厅做侍应，与老板同声同气，在异地能听到共同语言，感觉特别亲切。虽然在香港茶餐厅工作，整个环境都充满广东话，日文难以有进步，但另一方面却可以让我体验到香港人在日本的生活情况，而这间餐厅亦很有人情味。
同一时间，我还在神户做一份广东话导师的兼职，教日本人讲广东话。接着，再去了一间小型饼店工作，那里全部员工都是日本人。最后去了机场一家观光案内所（information centre）工作，引导和介绍游客到不同地方游玩。
在日本分别试过为日本人和香港人打工，又试过在连锁店和小店工作。小店的日本老板会很愿意迁就你，但连锁店的规矩则较为严格，例如会很难调更之类。至于为香港人打工的气氛就特别轻松。
菇︰我一直都在大阪的一间青年旅馆做前台工作。之前在香港从没做过这个行业，所以我觉得这是个让我学习和尝试新事物的好机会。这间旅馆当时才刚刚新开张，老板是台湾人，客人都以外国人居多，我主要用英文或普通话来接待他们，所以虽然我的日文不好，也能应付得来。不过有时接电话，也要用日文说话。
另外，也经朋友介绍做过一份散工，是在机场内穿着日本浴衣，教游客折纸鹤和画面谱，推广日本文化。
问：请分享你在工作假期中一个最难忘的经历。
答︰
A仔︰在日本生活、工作及学业中，这一年间所有事情都是一个难忘的经验，因为转了一个环境，生活有多方面变化。
做兼职教日本人广东话，学生是几位五十岁左右的日本太太。原来在八十年代香港电影业很辉煌，很多日本人都很喜欢香港电影。这几位太太已读了十年广东话，但发音不太准，所以我主要用广东话教学，教他们一些广东话特别用词，与她们聊天，纠正她们的发音等。毕竟我没有广东话教学经验，起初也不太懂得怎样教导和评估她们的进度，但过了几课后，彼此多了互动了解，就顺畅多了。我很欣赏这几位太太对香港电影和广东话的热诚，她们坚持学习广东话十年，坚持不断翻看同一本参考书，又熟知香港的潮语，会特地购买有关香港俚语的书籍……直到今日，她们仍然会订购香港的电影碟。我觉得她们甚至比香港人更像香港人。当然这一年最难忘的，是有一个伴侣能跟你一同经历及成长。两个人一起去工作假期，有商有量，一人计短，二人计长。
菇︰一整年都很难忘，难忘认识了不同国家的人、事、物，难忘在异地享受生活，难忘每月都去日本国内小旅行。说到日本国内小旅行，那是缘于我们当初决定了全年都留在大阪，既然一直都留在同一个地方，便每个月去一次小旅行，当作是探索全日本的好机会，又不用为搬家而烦恼，两全其美。
每次小旅行历时二至五日，地点方面多数是由我提议，因为我对日本相对比较熟，A仔也很愿意陪我。去过京都、奈良、富山、冈山、名古屋、熊本……关西的地方几乎都去齐了。又去过九州、广岛等，当然还有东京。不同的季节便去不同的县，会有不一样的体验，亦可以做一些之前未试过的事，例如是去滋贺滑雪，到广岛游览历史性的景点等。我们在旅行中比较注重吸收当地的艺术、历史或文化，而不是购物，所以会以参观景点为主。
问：工作假期为你带来最大的收获是什么？
答︰
A仔︰在香港的时候，投放最多时间是工作。来到日本后先发现人生除了工作，还有很多事情值得你去做，去试。人生苦短，学识放下，才能得到新的人生。很高兴我敢于行出一步，在工作假期当中认识到的朋友及事情都能令人生更丰盛。
菇︰扩阔了自己眼界，同时亦发现有很多事情都是计划赶不上进度，活在当下才是重要。另外，这一年也达到了自己的目标，包括藉工作假期的机会去多些日本不同的道府县探索，以及增进日文水平等。工作的旅馆老板和同事虽然都是台湾人，但我工作中学习到职场上的日语，在这一年间亦有认识到日本人朋友，所以也有机会练习日文。回到香港后，我考日文试N2也合格了。
问：对于那些打算到你目的地工作假期的青年人，你能否给他们三个贴士？
答：
A仔︰
菇︰
问：还有没有什么是你想补充的？
答︰
A仔︰要敢于认识新朋友，不要害怕，即使与对方语言不通，但只要真诚，对方亦能感受你的热情。
菇︰人生只有一次，做过不会后悔，勇于作出尝试吧！
提提你：以上各个参加者的经验分享乃属个人意见，并不代表劳工处的立场。工作假期参加者在出发前应做好资料搜集，以取得最新和有效的资讯。
答︰香港。
问：你什么时候参加工作假期？
答︰2016-2017年。
问：你曾到哪里工作假期？为什么会选择那个地方为目的地？
答︰
A仔︰坦白说，我当初学日文是为了陪阿菇。虽然香港人普遍都喜欢日本，我对日本也有兴趣，但不至于浓厚得要去学日文。学了日文几年，既然在香港也没有什么用途，所以便和阿菇趁三十岁这个转捩点之前一起去工作假期。我们讨论过后，决定在大阪落脚，因为大阪是日本主要城市之一，交通及生活方便，而且大阪人很热情。个人觉得大阪无论是文化、环境，还是生活方式都比较贴近香港，会容易一点融入。
菇︰我从小就很喜欢日本这个国家，当日本工作假期生效便二话不说决定将来一定要申请！我们毕业后储了几年钱和学了几年日文才开始申请，当时日本工作假期一年只有250个名额，我们第一次申请双双失败，待第二次申请才成功，当时我的日文程度是N3。
大学时曾经在东京游学过两个月，以往到日本旅行也多是在关东地区，只到过大阪一次。这次工作假期选了留在大阪，目的是挑战一下在不同的环境下生活。我们一开始是打算走遍全日本，在不同的地方定居，例如是先在大阪落脚，再去东京、北海道这样子……在大阪安顿下来后，便又想过头半年待在大阪，下半年待在东京。但因为我们是外国人，找住宿方面并无优势，而且要找短租的难度更大，所以最后决定全年留在大阪。
问：在工作假期期间，你曾经做过什么工作？你又有修读什么短期课程吗？
答︰
A仔︰我先在大阪的日本语学校修读了半年日文。这间日本学校学费相宜，又豁免了入学金之类的额外收费，所以吸引很多外国人如留学生或从外国嫁到日本的妇女就读。出发前我在香港的日文只考到N4，本身也没特别留意到日本各地方言的分别，原来东京和关西的日文也会有所不同。来到大阪学的日文自然是充满关西口音，对我来说有点难学，要花多点时间适应。但我没有后悔选择来了大阪，只是觉得要兼顾读书和工作，一年的工作假期时间实在不太够。
头三个月我都专心读书，但之后也开始做兼职，一来是为了生活，二来希望可以透过工作学日文。首先到连锁餐厅的厨房工作，因为语文不好，所以从低做起，一开始都是负责较为下栏的工作，如洗碗、执台，后来渐渐可以负责准备食材、煮食等，做了三个月。
之后去了香港人开设的茶餐厅做侍应，与老板同声同气，在异地能听到共同语言，感觉特别亲切。虽然在香港茶餐厅工作，整个环境都充满广东话，日文难以有进步，但另一方面却可以让我体验到香港人在日本的生活情况，而这间餐厅亦很有人情味。
同一时间，我还在神户做一份广东话导师的兼职，教日本人讲广东话。接着，再去了一间小型饼店工作，那里全部员工都是日本人。最后去了机场一家观光案内所（information centre）工作，引导和介绍游客到不同地方游玩。
在日本分别试过为日本人和香港人打工，又试过在连锁店和小店工作。小店的日本老板会很愿意迁就你，但连锁店的规矩则较为严格，例如会很难调更之类。至于为香港人打工的气氛就特别轻松。
菇︰我一直都在大阪的一间青年旅馆做前台工作。之前在香港从没做过这个行业，所以我觉得这是个让我学习和尝试新事物的好机会。这间旅馆当时才刚刚新开张，老板是台湾人，客人都以外国人居多，我主要用英文或普通话来接待他们，所以虽然我的日文不好，也能应付得来。不过有时接电话，也要用日文说话。
另外，也经朋友介绍做过一份散工，是在机场内穿着日本浴衣，教游客折纸鹤和画面谱，推广日本文化。
问：请分享你在工作假期中一个最难忘的经历。
答︰
A仔︰在日本生活、工作及学业中，这一年间所有事情都是一个难忘的经验，因为转了一个环境，生活有多方面变化。
做兼职教日本人广东话，学生是几位五十岁左右的日本太太。原来在八十年代香港电影业很辉煌，很多日本人都很喜欢香港电影。这几位太太已读了十年广东话，但发音不太准，所以我主要用广东话教学，教他们一些广东话特别用词，与她们聊天，纠正她们的发音等。毕竟我没有广东话教学经验，起初也不太懂得怎样教导和评估她们的进度，但过了几课后，彼此多了互动了解，就顺畅多了。我很欣赏这几位太太对香港电影和广东话的热诚，她们坚持学习广东话十年，坚持不断翻看同一本参考书，又熟知香港的潮语，会特地购买有关香港俚语的书籍……直到今日，她们仍然会订购香港的电影碟。我觉得她们甚至比香港人更像香港人。当然这一年最难忘的，是有一个伴侣能跟你一同经历及成长。两个人一起去工作假期，有商有量，一人计短，二人计长。
菇︰一整年都很难忘，难忘认识了不同国家的人、事、物，难忘在异地享受生活，难忘每月都去日本国内小旅行。说到日本国内小旅行，那是缘于我们当初决定了全年都留在大阪，既然一直都留在同一个地方，便每个月去一次小旅行，当作是探索全日本的好机会，又不用为搬家而烦恼，两全其美。
每次小旅行历时二至五日，地点方面多数是由我提议，因为我对日本相对比较熟，A仔也很愿意陪我。去过京都、奈良、富山、冈山、名古屋、熊本……关西的地方几乎都去齐了。又去过九州、广岛等，当然还有东京。不同的季节便去不同的县，会有不一样的体验，亦可以做一些之前未试过的事，例如是去滋贺滑雪，到广岛游览历史性的景点等。我们在旅行中比较注重吸收当地的艺术、历史或文化，而不是购物，所以会以参观景点为主。
问：工作假期为你带来最大的收获是什么？
答︰
A仔︰在香港的时候，投放最多时间是工作。来到日本后先发现人生除了工作，还有很多事情值得你去做，去试。人生苦短，学识放下，才能得到新的人生。很高兴我敢于行出一步，在工作假期当中认识到的朋友及事情都能令人生更丰盛。
菇︰扩阔了自己眼界，同时亦发现有很多事情都是计划赶不上进度，活在当下才是重要。另外，这一年也达到了自己的目标，包括藉工作假期的机会去多些日本不同的道府县探索，以及增进日文水平等。工作的旅馆老板和同事虽然都是台湾人，但我工作中学习到职场上的日语，在这一年间亦有认识到日本人朋友，所以也有机会练习日文。回到香港后，我考日文试N2也合格了。
问：对于那些打算到你目的地工作假期的青年人，你能否给他们三个贴士？
答：
A仔︰
1)
要计划行程，不要浪费时间。在网络上有很多有用的资讯，做足资料搜集，为自己制定一个时间表。想清楚自己为了什么而来，如果想在日本长期生活，就要多做功课。
2)
在异地没有人有义务要迁就你，所以要尝试融入当地文化，尤其是礼仪和语文方面。如果毫无准备，便要花很多时间去适应，单是学日文已没了很多时间。
3)
要购买适合的保险。
菇︰
1)
最好有语言基础，个人认为N3至N4的日文水平也是可以的，但视乎你想找什么类型的工作，如果要求不高，愿意做劳动性的工作的话，找工作也不是太难。
2)
要入乡随俗，日本人对礼仪相当讲究，选择来日本的话一定要事前了解一下当地文化。我做接待工作时，也需要上网学习不同敬语的说法。
3)
勇于尝试不同事物。
问：还有没有什么是你想补充的？
答︰
A仔︰要敢于认识新朋友，不要害怕，即使与对方语言不通，但只要真诚，对方亦能感受你的热情。
菇︰人生只有一次，做过不会后悔，勇于作出尝试吧！
提提你：以上各个参加者的经验分享乃属个人意见，并不代表劳工处的立场。工作假期参加者在出发前应做好资料搜集，以取得最新和有效的资讯。
(Chinese version only)