打工换宿点滴
分享者：
Soso (2017-2018 德国)
问︰你来自哪里？
答︰香港。
问︰你什么时候参加工作假期？
答︰2017-2018。我在28岁申请工作假期，29岁出发，30岁回港，算是个高龄工作假期参加者。其实我在大学毕业后就已经想去工作假期，但工作头几年后觉得事业方向未定，直到29岁确立了事业方向，又储了些钱，便比较放心去工作假期。
问︰你曾到哪里工作假期？为什么会选择那个地方为目的地？
答︰我去了德国工作假期，因为我想尝试到非英语国家生活，又觉得亚洲国家太近了，便想去欧洲。欧洲国家中，德国予人感觉较务实和有系统，所以便选了德国。我只在出发前的三个月内学了很皮毛的A1程度德文。
问︰在工作假期期间，你曾经做过什么工作？你又有修读什么短期课程吗？
答︰出发前上网看过一些关于德国工作假期的数据，知道若不懂德文，又无诸如计算机或工程等方面的一技之长的话，多数只能找到餐厅工作（打黑工），所以已有心理准备，也储了较多钱才出发。但我始终不是拥有无限金钱，而我的目标是在这一年内沿东南西北游历德国一圈，所以便想到一个比较省钱的方法——打工换宿（透过做义工换取免费食宿）。
第一份换宿工作，是在德国南部一个家庭式经营的火鸡场照顾火鸡BB。火鸡BB一开始很可爱，但长大了一点后便开始啄我了，有时喂食物、换水会好狼狈。虽然会弄得一身鸡味，但这次换宿是个很好玩的体验，却令我不会再想吃火鸡了。记得有一次要送火鸡去屠宰，我们在前一天，在货柜车铺上干草，将它布置成火鸡睡觉的屋，就哄骗火鸡上车，那时觉得自己是坏人，毕竟是自己照顾过的火鸡啊。Host（换宿主人）一家待我超级好，我在这里逗留了一个月，他们在这30天里每天煮给我的菜式也从不重复，又会带我去party（派对）、音乐会等，都是只有当地人才懂得去的地方。
第二次换宿去了一个同样在德国南部的动物农庄，那里还附设小型酒店和餐厅，也是家庭式经营，因为位置偏远，在森林地区，旅客并不多。本来以为在动物农庄工作会非常有趣，后来才发现自己太天真了，照顾动物其实包括动物的便便，每天要担走对我来说很重的牛屎、马屎特别吃力。
到冬天时便暂停了换宿，去了旅行避寒，之后我来到德国东部，在柏林附近的莱比锡（Leipzig）找了房子，住了三个月。我报读了当地NGO（非政府机构）的免费德文班，但课程当然不是很有系统，都是教一些简单句子。其他同学主要是难民，而我是那里惟一的亚洲女生，所以他们觉得我很特别，又会向我学中文。有一个叙利亚家庭见我自己一个人来，以为我是个可怜的孤女，便说可以帮助我，又带我到他们的家吃饭，很搞笑。但我只读了一个月便走了，因为后来有一个伊拉克同学whatsapp我向我求婚，可能是一些文化差异的原因，令他以为我喜欢他吧，所以就避开不去上课。
下一站就去了北边，到汉堡打工换宿。Host是一对女同性恋情侣，她们有两个小朋友（与另一对男同性恋所生的）。在这里的工作也是种植、喂鸡、周末时在花园里售卖农作物等。在这里我是住在露营车里，虽然很有趣，但住一个月就够了，因为要开很强暖气才够暖，而下雨时又会很吵耳。
我亦试过在莱比锡为一间展览公司做过短期的动漫展销售工作，随后便跟着老板娘到德国西部不同地方摆短期展览（例如︰科隆、杜塞道夫），中间不用开工的时间便会去旅行。
后来香港的朋友来找我，便一同在东欧旅行，我在布达佩斯（Budapest）时不幸染上床虱，那时又找到了一份波兰的打工换宿工作，便挣扎到底还去不去，最后还是去了。起初host看见我全只手臂都是一挞挞咬痕，我以为她在嫌弃，但原来她是一个生物学家，熟悉植物，之后混合一些精油让我涂，很快便治好了我的虱患。这里是一间百年老宅，host取得了营运NGO的funding（资助），在这里举办儿童工作坊。我的日常工作是打扫、整理花园，host也试过让我开班教中文字。
问︰请分享你在工作假期中一个最难忘的经历。
答︰每一次打工换宿都很难忘，因为都是在香港不会遇到的经历。尤其是第一次在德国南部换宿，首次与德国人同住，认识了他们的各种生活习惯。其中最难忘的，是原来德国人会要求男人坐着小便！据host所说，这现象在德国很常见。旧式德国马桶的设计与香港的马桶有点不同，较容易导致水花四溅，而当地又有很多shared flat（分租单位），男女会共享厕所，所以有人会在厕所里贴上要求男性坐着小便的告示。我觉得很神奇，虽然不是什么大事情，但如果不是跟德国人一起住，就未必会知道他们起居饮食等方面的小习惯。
第二次换宿，因为我的德文不好，而host的英文也不好，双方无法沟通交流，起初觉得他们很冷漠，我又未能开放自己的心。加上我做事很慢，便会猜想他们会嫌弃我在白吃白住，所以有点不开心。但在我离开的时候，他们送了手套给我过冬，事后我回想，便觉得他们未必如我本来所想的那样差，只可惜沟通上的障碍造成了误会。
第三次汉堡换宿，其中一个host曾是当地电视台著名清谈节目的幕后工作人员，而我以前在香港则是做记者，她也有留意香港的时事，所以大家很有话聊。她还带了当地电视台来家里拍摄一个关于换宿的节目。
最后一次在波兰换宿的host有时会用课室里的projector（投影机）播电影给我看、带我去音乐会，他原来也对中国文化有兴趣，家里有本《道德经》，又喜欢看《卧虎藏龙》，我就介绍了〈沧海一声笑〉这首歌给她，她还叫我翻译，而我当然翻译不了。
问︰工作假期为你带来最大的收获是什么？
答︰对自己认识多了很多。我外表似是来德国几个月就会捱不住要回香港的类型，但结果我竟然捱到了。虽然我从前也有试过一个人去旅行，但去工作假期和以往游乐式的旅行很不同，觉得自己比想象中独立、具抗逆能力和适应力。
问︰对于那些打算到你目的地工作假期的青年人，你能否给他们三个贴士？
问︰还有没有什么是你想补充的？
答︰在外地生活，难免会遇到不少困难，但困难时候总会过去，到时你会发现自己能力又提升了一级，眼界也扩阔了，在这一年切实在学习「不如行万里路」的道理，那都是毕生受用的事情。
提提你：以上各个参加者的经验分享乃属个人意见，并不代表劳工处的立场。工作假期参加者在出发前应做好资料搜集，以取得最新和有效的信息。
答︰香港。
问︰你什么时候参加工作假期？
答︰2017-2018。我在28岁申请工作假期，29岁出发，30岁回港，算是个高龄工作假期参加者。其实我在大学毕业后就已经想去工作假期，但工作头几年后觉得事业方向未定，直到29岁确立了事业方向，又储了些钱，便比较放心去工作假期。
问︰你曾到哪里工作假期？为什么会选择那个地方为目的地？
答︰我去了德国工作假期，因为我想尝试到非英语国家生活，又觉得亚洲国家太近了，便想去欧洲。欧洲国家中，德国予人感觉较务实和有系统，所以便选了德国。我只在出发前的三个月内学了很皮毛的A1程度德文。
问︰在工作假期期间，你曾经做过什么工作？你又有修读什么短期课程吗？
答︰出发前上网看过一些关于德国工作假期的数据，知道若不懂德文，又无诸如计算机或工程等方面的一技之长的话，多数只能找到餐厅工作（打黑工），所以已有心理准备，也储了较多钱才出发。但我始终不是拥有无限金钱，而我的目标是在这一年内沿东南西北游历德国一圈，所以便想到一个比较省钱的方法——打工换宿（透过做义工换取免费食宿）。
第一份换宿工作，是在德国南部一个家庭式经营的火鸡场照顾火鸡BB。火鸡BB一开始很可爱，但长大了一点后便开始啄我了，有时喂食物、换水会好狼狈。虽然会弄得一身鸡味，但这次换宿是个很好玩的体验，却令我不会再想吃火鸡了。记得有一次要送火鸡去屠宰，我们在前一天，在货柜车铺上干草，将它布置成火鸡睡觉的屋，就哄骗火鸡上车，那时觉得自己是坏人，毕竟是自己照顾过的火鸡啊。Host（换宿主人）一家待我超级好，我在这里逗留了一个月，他们在这30天里每天煮给我的菜式也从不重复，又会带我去party（派对）、音乐会等，都是只有当地人才懂得去的地方。
第二次换宿去了一个同样在德国南部的动物农庄，那里还附设小型酒店和餐厅，也是家庭式经营，因为位置偏远，在森林地区，旅客并不多。本来以为在动物农庄工作会非常有趣，后来才发现自己太天真了，照顾动物其实包括动物的便便，每天要担走对我来说很重的牛屎、马屎特别吃力。
到冬天时便暂停了换宿，去了旅行避寒，之后我来到德国东部，在柏林附近的莱比锡（Leipzig）找了房子，住了三个月。我报读了当地NGO（非政府机构）的免费德文班，但课程当然不是很有系统，都是教一些简单句子。其他同学主要是难民，而我是那里惟一的亚洲女生，所以他们觉得我很特别，又会向我学中文。有一个叙利亚家庭见我自己一个人来，以为我是个可怜的孤女，便说可以帮助我，又带我到他们的家吃饭，很搞笑。但我只读了一个月便走了，因为后来有一个伊拉克同学whatsapp我向我求婚，可能是一些文化差异的原因，令他以为我喜欢他吧，所以就避开不去上课。
下一站就去了北边，到汉堡打工换宿。Host是一对女同性恋情侣，她们有两个小朋友（与另一对男同性恋所生的）。在这里的工作也是种植、喂鸡、周末时在花园里售卖农作物等。在这里我是住在露营车里，虽然很有趣，但住一个月就够了，因为要开很强暖气才够暖，而下雨时又会很吵耳。
我亦试过在莱比锡为一间展览公司做过短期的动漫展销售工作，随后便跟着老板娘到德国西部不同地方摆短期展览（例如︰科隆、杜塞道夫），中间不用开工的时间便会去旅行。
后来香港的朋友来找我，便一同在东欧旅行，我在布达佩斯（Budapest）时不幸染上床虱，那时又找到了一份波兰的打工换宿工作，便挣扎到底还去不去，最后还是去了。起初host看见我全只手臂都是一挞挞咬痕，我以为她在嫌弃，但原来她是一个生物学家，熟悉植物，之后混合一些精油让我涂，很快便治好了我的虱患。这里是一间百年老宅，host取得了营运NGO的funding（资助），在这里举办儿童工作坊。我的日常工作是打扫、整理花园，host也试过让我开班教中文字。
问︰请分享你在工作假期中一个最难忘的经历。
答︰每一次打工换宿都很难忘，因为都是在香港不会遇到的经历。尤其是第一次在德国南部换宿，首次与德国人同住，认识了他们的各种生活习惯。其中最难忘的，是原来德国人会要求男人坐着小便！据host所说，这现象在德国很常见。旧式德国马桶的设计与香港的马桶有点不同，较容易导致水花四溅，而当地又有很多shared flat（分租单位），男女会共享厕所，所以有人会在厕所里贴上要求男性坐着小便的告示。我觉得很神奇，虽然不是什么大事情，但如果不是跟德国人一起住，就未必会知道他们起居饮食等方面的小习惯。
第二次换宿，因为我的德文不好，而host的英文也不好，双方无法沟通交流，起初觉得他们很冷漠，我又未能开放自己的心。加上我做事很慢，便会猜想他们会嫌弃我在白吃白住，所以有点不开心。但在我离开的时候，他们送了手套给我过冬，事后我回想，便觉得他们未必如我本来所想的那样差，只可惜沟通上的障碍造成了误会。
第三次汉堡换宿，其中一个host曾是当地电视台著名清谈节目的幕后工作人员，而我以前在香港则是做记者，她也有留意香港的时事，所以大家很有话聊。她还带了当地电视台来家里拍摄一个关于换宿的节目。
最后一次在波兰换宿的host有时会用课室里的projector（投影机）播电影给我看、带我去音乐会，他原来也对中国文化有兴趣，家里有本《道德经》，又喜欢看《卧虎藏龙》，我就介绍了〈沧海一声笑〉这首歌给她，她还叫我翻译，而我当然翻译不了。
问︰工作假期为你带来最大的收获是什么？
答︰对自己认识多了很多。我外表似是来德国几个月就会捱不住要回香港的类型，但结果我竟然捱到了。虽然我从前也有试过一个人去旅行，但去工作假期和以往游乐式的旅行很不同，觉得自己比想象中独立、具抗逆能力和适应力。
问︰对于那些打算到你目的地工作假期的青年人，你能否给他们三个贴士？
1)
可以试去德国二三线城市居住，不一定是大城市如柏林。在大城市有很多外国人，确实可以用英文与人沟通，但如果你的目标是想接触多些德国人，可以考虑去一些周边城市；如果你的目标只是想去一个外国地方体验，那去柏林也没有问题。
2)
当选择挑战柏林以外的地方，有较好的德文程度会好点，否则便要思考如何应付沟通上的问题。
3)
德国租屋不时有骗案，所以搵屋要小心，可以加入不同的facebook或whatsapp groups，吸收不同人的信息，有不明白的地方便问人。
问︰还有没有什么是你想补充的？
答︰在外地生活，难免会遇到不少困难，但困难时候总会过去，到时你会发现自己能力又提升了一级，眼界也扩阔了，在这一年切实在学习「不如行万里路」的道理，那都是毕生受用的事情。
提提你：以上各个参加者的经验分享乃属个人意见，并不代表劳工处的立场。工作假期参加者在出发前应做好资料搜集，以取得最新和有效的信息。
(Chinese version only)