打工換宿點滴
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Soso (2017-2018 德國)
問︰你來自哪裡？
答︰香港。
問︰你什麼時候參加工作假期？
答︰2017-2018。我在28歲申請工作假期，29歲出發，30歲回港，算是個高齡工作假期參加者。其實我在大學畢業後就已經想去工作假期，但工作頭幾年後覺得事業方向未定，直到29歲確立了事業方向，又儲了些錢，便比較放心去工作假期。
問︰你曾到哪裡工作假期？為什麼會選擇那個地方為目的地？
答︰我去了德國工作假期，因為我想嘗試到非英語國家生活，又覺得亞洲國家太近了，便想去歐洲。歐洲國家中，德國予人感覺較務實和有系統，所以便選了德國。我只在出發前的三個月內學了很皮毛的A1程度德文。
問︰在工作假期期間，你曾經做過什麼工作？你又有修讀什麼短期課程嗎？
答︰出發前上網看過一些關於德國工作假期的資料，知道若不懂德文，又無諸如電腦或工程等方面的一技之長的話，多數只能找到餐廳工作（打黑工），所以已有心理準備，也儲了較多錢才出發。但我始終不是擁有無限金錢，而我的目標是在這一年內沿東南西北遊歷德國一圈，所以便想到一個比較省錢的方法——打工換宿（透過做義工換取免費食宿）。
第一份換宿工作，是在德國南部一個家庭式經營的火雞場照顧火雞BB。火雞BB一開始很可愛，但長大了一點後便開始啄我了，有時餵食物、換水會好狼狽。雖然會弄得一身雞味，但這次換宿是個很好玩的體驗，卻令我不會再想吃火雞了。記得有一次要送火雞去屠宰，我們在前一天，在貨櫃車鋪上乾草，將它佈置成火雞睡覺的屋，就哄騙火雞上車，那時覺得自己是壞人，畢竟是自己照顧過的火雞啊。Host（換宿主人）一家待我超級好，我在這裡逗留了一個月，他們在這30天裡每天煮給我的菜式也從不重覆，又會帶我去party（派對）、音樂會等，都是只有當地人才懂得去的地方。
第二次換宿去了一個同樣在德國南部的動物農莊，那裡還附設小型酒店和餐廳，也是家庭式經營，因為位置偏遠，在森林地區，旅客並不多。本來以為在動物農莊工作會非常有趣，後來才發現自己太天真了，照顧動物其實包括動物的便便，每天要擔走對我來說很重的牛屎、馬屎特別吃力。
到冬天時便暫停了換宿，去了旅行避寒，之後我來到德國東部，在柏林附近的萊比錫（Leipzig）找了房子，住了三個月。我報讀了當地NGO（非政府機構）的免費德文班，但課程當然不是很有系統，都是教一些簡單句子。其他同學主要是難民，而我是那裡惟一的亞洲女生，所以他們覺得我很特別，又會向我學中文。有一個敘利亞家庭見我自己一個人來，以為我是個可憐的孤女，便說可以幫助我，又帶我到他們的家吃飯，很搞笑。但我只讀了一個月便走了，因為後來有一個伊拉克同學whatsapp我向我求婚，可能是一些文化差異的原因，令他以為我喜歡他吧，所以就避開不去上課。
下一站就去了北邊，到漢堡打工換宿。Host是一對女同性戀情侶，她們有兩個小朋友（與另一對男同性戀所生的）。在這裡的工作也是種植、餵雞、周末時在花園裡售賣農作物等。在這裡我是住在露營車裡，雖然很有趣，但住一個月就夠了，因為要開很強暖氣才夠暖，而下雨時又會很吵耳。
我亦試過在萊比錫為一間展覽公司做過短期的動漫展銷售工作，隨後便跟著老闆娘到德國西部不同地方擺短期展覽（例如︰科隆、杜塞道夫），中間不用開工的時間便會去旅行。
後來香港的朋友來找我，便一同在東歐旅行，我在布達佩斯（Budapest）時不幸染上床虱，那時又找到了一份波蘭的打工換宿工作，便掙扎到底還去不去，最後還是去了。起初host看見我全隻手臂都是一撻撻咬痕，我以為她在嫌棄，但原來她是一個生物學家，熟悉植物，之後混合一些精油讓我塗，很快便治好了我的虱患。這裡是一間百年老宅，host取得了營運NGO的funding（資助），在這裡舉辦兒童工作坊。我的日常工作是打掃、整理花園，host也試過讓我開班教中文字。
問︰請分享你在工作假期中一個最難忘的經歷。
答︰每一次打工換宿都很難忘，因為都是在香港不會遇到的經歷。尤其是第一次在德國南部換宿，首次與德國人同住，認識了他們的各種生活習慣。其中最難忘的，是原來德國人會要求男人坐著小便！據host所說，這現象在德國很常見。舊式德國馬桶的設計與香港的馬桶有點不同，較容易導致水花四濺，而當地又有很多shared flat（分租單位），男女會共用廁所，所以有人會在廁所裡貼上要求男性坐著小便的告示。我覺得很神奇，雖然不是什麼大事情，但如果不是跟德國人一起住，就未必會知道他們起居飲食等方面的小習慣。
第二次換宿，因為我的德文不好，而host的英文也不好，雙方無法溝通交流，起初覺得他們很冷漠，我又未能開放自己的心。加上我做事很慢，便會猜想他們會嫌棄我在白吃白住，所以有點不開心。但在我離開的時候，他們送了手套給我過冬，事後我回想，便覺得他們未必如我本來所想的那樣差，只可惜溝通上的障礙造成了誤會。
第三次漢堡換宿，其中一個host曾是當地電視台著名清談節目的幕後工作人員，而我以前在香港則是做記者，她也有留意香港的時事，所以大家很有話聊。她還帶了當地電視台來家裡拍攝一個關於換宿的節目。
最後一次在波蘭換宿的host有時會用課室裡的projector（投影機）播電影給我看、帶我去音樂會，他原來也對中國文化有興趣，家裡有本《道德經》，又喜歡看《臥虎藏龍》，我就介紹了〈滄海一聲笑〉這首歌給她，她還叫我翻譯，而我當然翻譯不了。
問︰工作假期為你帶來最大的收穫是什麼？
答︰對自己認識多了很多。我外表似是來德國幾個月就會捱不住要回香港的類型，但結果我竟然捱到了。雖然我從前也有試過一個人去旅行，但去工作假期和以往遊樂式的旅行很不同，覺得自己比想像中獨立、具抗逆能力和適應力。
問︰對於那些打算到你目的地工作假期的青年人，你能否給他們三個貼士？
問︰還有沒有什麼是你想補充的？
答︰在外地生活，難免會遇到不少困難，但困難時候總會過去，到時你會發現自己能力又提升了一級，眼界也擴闊了，在這一年切實在學習「不如行萬里路」的道理，那都是畢生受用的事情。
提提你：以上各個參加者的經驗分享乃屬個人意見，並不代表勞工處的立場。工作假期參加者在出發前應做好資料搜集，以取得最新和有效的資訊。
答︰香港。
問︰你什麼時候參加工作假期？
答︰2017-2018。我在28歲申請工作假期，29歲出發，30歲回港，算是個高齡工作假期參加者。其實我在大學畢業後就已經想去工作假期，但工作頭幾年後覺得事業方向未定，直到29歲確立了事業方向，又儲了些錢，便比較放心去工作假期。
問︰你曾到哪裡工作假期？為什麼會選擇那個地方為目的地？
答︰我去了德國工作假期，因為我想嘗試到非英語國家生活，又覺得亞洲國家太近了，便想去歐洲。歐洲國家中，德國予人感覺較務實和有系統，所以便選了德國。我只在出發前的三個月內學了很皮毛的A1程度德文。
問︰在工作假期期間，你曾經做過什麼工作？你又有修讀什麼短期課程嗎？
答︰出發前上網看過一些關於德國工作假期的資料，知道若不懂德文，又無諸如電腦或工程等方面的一技之長的話，多數只能找到餐廳工作（打黑工），所以已有心理準備，也儲了較多錢才出發。但我始終不是擁有無限金錢，而我的目標是在這一年內沿東南西北遊歷德國一圈，所以便想到一個比較省錢的方法——打工換宿（透過做義工換取免費食宿）。
第一份換宿工作，是在德國南部一個家庭式經營的火雞場照顧火雞BB。火雞BB一開始很可愛，但長大了一點後便開始啄我了，有時餵食物、換水會好狼狽。雖然會弄得一身雞味，但這次換宿是個很好玩的體驗，卻令我不會再想吃火雞了。記得有一次要送火雞去屠宰，我們在前一天，在貨櫃車鋪上乾草，將它佈置成火雞睡覺的屋，就哄騙火雞上車，那時覺得自己是壞人，畢竟是自己照顧過的火雞啊。Host（換宿主人）一家待我超級好，我在這裡逗留了一個月，他們在這30天裡每天煮給我的菜式也從不重覆，又會帶我去party（派對）、音樂會等，都是只有當地人才懂得去的地方。
第二次換宿去了一個同樣在德國南部的動物農莊，那裡還附設小型酒店和餐廳，也是家庭式經營，因為位置偏遠，在森林地區，旅客並不多。本來以為在動物農莊工作會非常有趣，後來才發現自己太天真了，照顧動物其實包括動物的便便，每天要擔走對我來說很重的牛屎、馬屎特別吃力。
到冬天時便暫停了換宿，去了旅行避寒，之後我來到德國東部，在柏林附近的萊比錫（Leipzig）找了房子，住了三個月。我報讀了當地NGO（非政府機構）的免費德文班，但課程當然不是很有系統，都是教一些簡單句子。其他同學主要是難民，而我是那裡惟一的亞洲女生，所以他們覺得我很特別，又會向我學中文。有一個敘利亞家庭見我自己一個人來，以為我是個可憐的孤女，便說可以幫助我，又帶我到他們的家吃飯，很搞笑。但我只讀了一個月便走了，因為後來有一個伊拉克同學whatsapp我向我求婚，可能是一些文化差異的原因，令他以為我喜歡他吧，所以就避開不去上課。
下一站就去了北邊，到漢堡打工換宿。Host是一對女同性戀情侶，她們有兩個小朋友（與另一對男同性戀所生的）。在這裡的工作也是種植、餵雞、周末時在花園裡售賣農作物等。在這裡我是住在露營車裡，雖然很有趣，但住一個月就夠了，因為要開很強暖氣才夠暖，而下雨時又會很吵耳。
我亦試過在萊比錫為一間展覽公司做過短期的動漫展銷售工作，隨後便跟著老闆娘到德國西部不同地方擺短期展覽（例如︰科隆、杜塞道夫），中間不用開工的時間便會去旅行。
後來香港的朋友來找我，便一同在東歐旅行，我在布達佩斯（Budapest）時不幸染上床虱，那時又找到了一份波蘭的打工換宿工作，便掙扎到底還去不去，最後還是去了。起初host看見我全隻手臂都是一撻撻咬痕，我以為她在嫌棄，但原來她是一個生物學家，熟悉植物，之後混合一些精油讓我塗，很快便治好了我的虱患。這裡是一間百年老宅，host取得了營運NGO的funding（資助），在這裡舉辦兒童工作坊。我的日常工作是打掃、整理花園，host也試過讓我開班教中文字。
問︰請分享你在工作假期中一個最難忘的經歷。
答︰每一次打工換宿都很難忘，因為都是在香港不會遇到的經歷。尤其是第一次在德國南部換宿，首次與德國人同住，認識了他們的各種生活習慣。其中最難忘的，是原來德國人會要求男人坐著小便！據host所說，這現象在德國很常見。舊式德國馬桶的設計與香港的馬桶有點不同，較容易導致水花四濺，而當地又有很多shared flat（分租單位），男女會共用廁所，所以有人會在廁所裡貼上要求男性坐著小便的告示。我覺得很神奇，雖然不是什麼大事情，但如果不是跟德國人一起住，就未必會知道他們起居飲食等方面的小習慣。
第二次換宿，因為我的德文不好，而host的英文也不好，雙方無法溝通交流，起初覺得他們很冷漠，我又未能開放自己的心。加上我做事很慢，便會猜想他們會嫌棄我在白吃白住，所以有點不開心。但在我離開的時候，他們送了手套給我過冬，事後我回想，便覺得他們未必如我本來所想的那樣差，只可惜溝通上的障礙造成了誤會。
第三次漢堡換宿，其中一個host曾是當地電視台著名清談節目的幕後工作人員，而我以前在香港則是做記者，她也有留意香港的時事，所以大家很有話聊。她還帶了當地電視台來家裡拍攝一個關於換宿的節目。
最後一次在波蘭換宿的host有時會用課室裡的projector（投影機）播電影給我看、帶我去音樂會，他原來也對中國文化有興趣，家裡有本《道德經》，又喜歡看《臥虎藏龍》，我就介紹了〈滄海一聲笑〉這首歌給她，她還叫我翻譯，而我當然翻譯不了。
問︰工作假期為你帶來最大的收穫是什麼？
答︰對自己認識多了很多。我外表似是來德國幾個月就會捱不住要回香港的類型，但結果我竟然捱到了。雖然我從前也有試過一個人去旅行，但去工作假期和以往遊樂式的旅行很不同，覺得自己比想像中獨立、具抗逆能力和適應力。
問︰對於那些打算到你目的地工作假期的青年人，你能否給他們三個貼士？
1)
可以試去德國二三線城市居住，不一定是大城市如柏林。在大城市有很多外國人，確實可以用英文與人溝通，但如果你的目標是想接觸多些德國人，可以考慮去一些周邊城市；如果你的目標只是想去一個外國地方體驗，那去柏林也沒有問題。
2)
當選擇挑戰柏林以外的地方，有較好的德文程度會好點，否則便要思考如何應付溝通上的問題。
3)
德國租屋不時有騙案，所以搵屋要小心，可以加入不同的facebook或whatsapp groups，吸收不同人的資訊，有不明白的地方便問人。
問︰還有沒有什麼是你想補充的？
答︰在外地生活，難免會遇到不少困難，但困難時候總會過去，到時你會發現自己能力又提升了一級，眼界也擴闊了，在這一年切實在學習「不如行萬里路」的道理，那都是畢生受用的事情。
提提你：以上各個參加者的經驗分享乃屬個人意見，並不代表勞工處的立場。工作假期參加者在出發前應做好資料搜集，以取得最新和有效的資訊。
(Chinese version only)