放膽走自己想走的路
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Fred (2012-2013 德國)
問︰你來自哪裡？
答︰香港。
問：你什麼時候參加工作假期？
答︰我在2012年年底出發去工作假期。當時我已經在主題樂園工作了六年有多，年紀又一把，開始覺得繼續留在溫室裡實在不是長遠之計，便想找些東西來衝擊一下自己，看看會不會有些新突破，便決定去工作假期。
問：你曾到哪裡工作假期？為什麼會選擇那個地方為目的地？
答︰身邊個個都去澳洲，個個都去做農場工，我卻不想去澳洲，因為好像很隨波逐流，沒什麼挑戰性。既然我未去過歐洲，當時德國工作假期又不是推行了很久，挺特別，就選德國吧！本身對德國沒什麼認知，只知道是個發達國家，而且是歐洲的中心點，去哪裡都方便。
其實我一點德文也不懂，那就當是挑戰自己吧。出發前我有上網自學一下德文，又買書和報工聯會的德文班，學了一點好基本好基本的德文，之後就下定決心過到德國之後要在那邊學德文。
問：在工作假期期間，你曾經做過什麼工作？你又有修讀什麼短期課程嗎？
答︰出發前我已經報讀了德國的德文學校，到埗後逢星期一至四，每天上三個小時德文班，其餘時間就找兼職做。剛剛來到德國，始終不懂德文，自知找不到什麼好工作，便去了中餐館做水吧。
眼見還有空閒時間，便想多找份兼職，於是我便打開google map搜尋附近有什麼酒店，然後就電郵問齊附近所有酒店有沒有空缺，幸好有一間酒店有回覆我，之後去面試也只是用英文就可以，最後我成功找到份兼職，負責幫忙煮早餐，工作挺愉快。
就這樣，在德國頭三個月也是專心讀書和工作，之後才放了個大假去旅行。
在德國待了半年後，德文讀到B1，開始聽得懂點德文，做到簡單溝通。之後我便去了另一間餐廳做侍應，負責落單和收錢。始終都是一份直接面對客人的工作，可以跟客人聊聊天，練練德文。
平時星期六日放假就會在德國以內的城市玩玩，放大假就會去歐遊。德國這個地方，用來生活是一流的，因為德國人主張工作和生活平衡，每星期一般只需要上班30多個小時，而且每年的年假最少有二十多天。我主要留在柏林和慕利黑，但最喜歡的城市卻是科隆。科隆感覺很舊，但其科技發展其實比柏林更要先進。
問：請分享你在工作假期中一個最難忘的經歷。
答︰做了一個月水吧，已經上手，亦學會沖cocktail（雞尾酒）。有一晚，有一家人來餐廳吃飯，其中有個大約六七歲的小妹妹，她見家人都在喝cocktail，便也想喝杯不含酒精的cocktail，侍應便來問我有什麼推介。於是我就弄了一杯我自己也喜歡喝的無酒精cocktail給她。
小妹妹很喜歡，喝完一杯又一杯。到最後臨走時，她還畫了一幅畫送給我，畫中有個太陽和一杯cocktail，意思是有cocktail就是很開心的一件事。
問：工作假期為你帶來最大的收穫是什麼？
答︰工作假期是非常值得一去的，因為你會大開眼界。經過這一年之後，我的想法與從前有所不同，會更加全面、更加大膽。大膽即是不顧後果嗎？非也，反而是更加會去想到事情的後果，然後發現那個所謂後果並沒有什麼大不了，於是也就敢於去試不同的事了。因為以前的我是比較容易膽怯，什麼都不敢做。經過工作假期的訓練後，就會知道有些憂慮其實是不必要的。
回想以前在香港，逢星期一至五都在主題樂園上班，星期六日就去看戲逛街，很平淡。自德國回來後，我便很少再留在香港了。因為我真心想去香港以外的地方發展，於是去了澳門工作幾年，然後現在又過了去日本工作了，連行業也轉了。即管放膽去做心中想做的事吧！
問：對於那些打算到你目的地工作假期的青年人，你能否給他們三個貼士？
答：
問：還有沒有什麼是你想補充的？
答：我覺得如果想去工作假期，可以的話，盡量在24至25歲的時候便去吧。我去的時候已經28歲，感覺好像太遲了。早一點去的話，待你回到香港以後，也有多點時間發展。但如果一畢業就去又太早了，因為如果剛剛畢業，還未曾出社會工作，未知道現實的世界便去工作假期，感覺會像還在讀書旅行一般。工作了一兩年以後才去，你的衝擊應該會大一點。
提提你：以上各個參加者的經驗分享乃屬個人意見，並不代表勞工處的立場。工作假期參加者在出發前應做好資料搜集，以取得最新和有效的資訊。
答︰香港。
問：你什麼時候參加工作假期？
答︰我在2012年年底出發去工作假期。當時我已經在主題樂園工作了六年有多，年紀又一把，開始覺得繼續留在溫室裡實在不是長遠之計，便想找些東西來衝擊一下自己，看看會不會有些新突破，便決定去工作假期。
問：你曾到哪裡工作假期？為什麼會選擇那個地方為目的地？
答︰身邊個個都去澳洲，個個都去做農場工，我卻不想去澳洲，因為好像很隨波逐流，沒什麼挑戰性。既然我未去過歐洲，當時德國工作假期又不是推行了很久，挺特別，就選德國吧！本身對德國沒什麼認知，只知道是個發達國家，而且是歐洲的中心點，去哪裡都方便。
其實我一點德文也不懂，那就當是挑戰自己吧。出發前我有上網自學一下德文，又買書和報工聯會的德文班，學了一點好基本好基本的德文，之後就下定決心過到德國之後要在那邊學德文。
問：在工作假期期間，你曾經做過什麼工作？你又有修讀什麼短期課程嗎？
答︰出發前我已經報讀了德國的德文學校，到埗後逢星期一至四，每天上三個小時德文班，其餘時間就找兼職做。剛剛來到德國，始終不懂德文，自知找不到什麼好工作，便去了中餐館做水吧。
眼見還有空閒時間，便想多找份兼職，於是我便打開google map搜尋附近有什麼酒店，然後就電郵問齊附近所有酒店有沒有空缺，幸好有一間酒店有回覆我，之後去面試也只是用英文就可以，最後我成功找到份兼職，負責幫忙煮早餐，工作挺愉快。
就這樣，在德國頭三個月也是專心讀書和工作，之後才放了個大假去旅行。
在德國待了半年後，德文讀到B1，開始聽得懂點德文，做到簡單溝通。之後我便去了另一間餐廳做侍應，負責落單和收錢。始終都是一份直接面對客人的工作，可以跟客人聊聊天，練練德文。
平時星期六日放假就會在德國以內的城市玩玩，放大假就會去歐遊。德國這個地方，用來生活是一流的，因為德國人主張工作和生活平衡，每星期一般只需要上班30多個小時，而且每年的年假最少有二十多天。我主要留在柏林和慕利黑，但最喜歡的城市卻是科隆。科隆感覺很舊，但其科技發展其實比柏林更要先進。
問：請分享你在工作假期中一個最難忘的經歷。
答︰做了一個月水吧，已經上手，亦學會沖cocktail（雞尾酒）。有一晚，有一家人來餐廳吃飯，其中有個大約六七歲的小妹妹，她見家人都在喝cocktail，便也想喝杯不含酒精的cocktail，侍應便來問我有什麼推介。於是我就弄了一杯我自己也喜歡喝的無酒精cocktail給她。
小妹妹很喜歡，喝完一杯又一杯。到最後臨走時，她還畫了一幅畫送給我，畫中有個太陽和一杯cocktail，意思是有cocktail就是很開心的一件事。
問：工作假期為你帶來最大的收穫是什麼？
答︰工作假期是非常值得一去的，因為你會大開眼界。經過這一年之後，我的想法與從前有所不同，會更加全面、更加大膽。大膽即是不顧後果嗎？非也，反而是更加會去想到事情的後果，然後發現那個所謂後果並沒有什麼大不了，於是也就敢於去試不同的事了。因為以前的我是比較容易膽怯，什麼都不敢做。經過工作假期的訓練後，就會知道有些憂慮其實是不必要的。
回想以前在香港，逢星期一至五都在主題樂園上班，星期六日就去看戲逛街，很平淡。自德國回來後，我便很少再留在香港了。因為我真心想去香港以外的地方發展，於是去了澳門工作幾年，然後現在又過了去日本工作了，連行業也轉了。即管放膽去做心中想做的事吧！
問：對於那些打算到你目的地工作假期的青年人，你能否給他們三個貼士？
答：
1)
一定要學德文，尤其是如果你想找一份好一點或是專業一點的工作的話。
2)
到達德國以後，不用過份擔心之後的事，尤其是收入方面。我明白找工作是難的，但其實只要你努力找，又不害羞的話，總會找到餐館工作的。如果太擔心收入問題的話，你就會不停計算著要留多少錢，很怕不夠錢用等等，可能會錯過了一些接觸新事物的機會。例如我剛到德國的頭一個星期左右，有一次我在咖啡店裡溫習德文，有個來自英國的旅人問我借iPad來查東西，接著我們聊起天來，他還問我有沒有興趣一起去派對，我那時第一個念頭就是︰太貴，（不想浪費金錢）於是便拒絕了。現在想起來，我有點後悔，因為其實我是錯過一個開拓社交圈子的機會。
3)
我是透過一個中國的論壇來找房子的，網址是︰http://www.dolc.de/
問：還有沒有什麼是你想補充的？
答：我覺得如果想去工作假期，可以的話，盡量在24至25歲的時候便去吧。我去的時候已經28歲，感覺好像太遲了。早一點去的話，待你回到香港以後，也有多點時間發展。但如果一畢業就去又太早了，因為如果剛剛畢業，還未曾出社會工作，未知道現實的世界便去工作假期，感覺會像還在讀書旅行一般。工作了一兩年以後才去，你的衝擊應該會大一點。
提提你：以上各個參加者的經驗分享乃屬個人意見，並不代表勞工處的立場。工作假期參加者在出發前應做好資料搜集，以取得最新和有效的資訊。
(Chinese version only)